一歲寶寶能吃茄子嗎

茄子這種食物中含有大量的維生素e，經常的食用可以給身體帶來很多的好處，比如可以對人體中的細胞膜進行保護，所以一些家長就會讓一歲的寶寶開始食用茄子，但是也有一些人認為茄子這種食物是不容易消化的，所以不適合一歲的寶寶食用，那麼讓我們來看看一歲寶寶能吃茄子嗎?

第一，一歲寶寶能吃茄子嗎? 寶寶如果已經開始長牙就可以試著吃一些茄子了。茄子內含有豐富的花青素，屬於抗氧化效果很好的營養素，可以保護細胞膜抵抗自由基的傷害。而且茄子可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜，夏天小寶寶特別容易長痱子，不妨多吃些茄子。

第二，寶寶吃茄子注意事項 1、茄子吃多了容易胃酸，所以在給小寶寶吃茄子時一次不要吃太多。

2、給寶寶吃的茄子儘量做成茄子泥，保證茄子泥熟透易爛，同時盡可能少的添加調味劑，因為鹽分過多會加重寶寶的腎臟負擔。

第三，適合寶寶的茄子輔食 酸甜茄子面 準備食材：番茄、紫茄子、芝麻油、湯、兒童醬油 做法： 1、番茄去皮切細丁。 2、

長茄一個斜切成塊，茄子吸油，寶寶吃不易太多油，所以切好後用水沖洗一下 3、寶寶面加開水煮熟， 麵條熟後放入涼水裡備用。

4、鍋里加一點芝麻油小小火把茄子兩面煎一下，煎好放入切好的番茄丁。 5、 一點點糖，一點點兒童醬油，在加半碗水小火熬醬，要感覺茄子不夠熟就在加點水煮。

6、麵條撈出瀝一下水，茄子擺盤底，麵條放中間，這澆上剩下的番茄汁即可。

一歲寶寶能吃茄子嗎?可以的，茄子中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，能為寶寶的身體補充維生素等營養物質，促進寶寶生長發育。但寶寶腸胃功能尚未發育完全，應儘量少吃慎吃以免引起腸胃不適。