西瓜怎麼選好吃
一年四季的水果都是各種各樣的,尤其是夏季的水果會更多。其中,夏季吃西瓜最當時,不過,西瓜的品種很多,大的小的。很多人在選擇西瓜時就困難,真的是隔皮猜瓜,很難會選擇到好吃的瓜。當然,選擇瓜還是有一定的小技巧的,大家可也可以多瞭解一下西瓜怎麼選好吃,讓自己一整個夏天都能吃上甘甜的瓜。
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聽聲音:耳朵靠近西瓜,用手掌輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜。如果是熟瓜將會發出“嘭嘭”的聲音,如果是生瓜會發出“當當”聲音,如果是過熟的瓜則是“噗噗”的聲音。還可以把西瓜放在耳邊,用兩手輕輕的擠壓,熟瓜會發出裂的聲音。
2
稱重量:如果是兩個同樣大小的西瓜,熟的那個西瓜會比較輕。而且熟瓜放入水中會漂浮起來,而生瓜則會下沉。
3
觀形狀:要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜,而那種尖頭歪腦的西瓜肯定不好吃。
4
摸表面:皮滑而且硬的瓜一般較好,而那種軟軟粘粘的表皮則不好。
5
觀西瓜底部圈圈:西瓜底部的圈圈,越小越好;相反的,底部圈圈越大,皮就越厚,越難吃。
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觀西瓜蒂頭:西瓜頭,就是所謂的蒂頭。若是直直的一條線,就不好吃,但若是捲曲圈起來的,就很甜哦!
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看西瓜果肉:果肉以淡紅色帶沙瓤含水分多的最好吃,夾白的西瓜不好吃,西瓜熟爛之後呈大紅色也不好吃。
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看西瓜籽的多少:一般籽多的西瓜不好吃,而且來回吐籽太麻煩,但是完全無籽的瓜也不太好吃。建議選哪種籽量偏少的西瓜。
注意事項
挑選優質成熟的好西瓜總體說來有三招:“一看、二摸、三敲。”“一看”就是看西瓜的皮色。熟了的瓜,那個把那兒有一道彎彎,然後那個把那兒有根根,顏色也不一樣,要選擇瓜紋深,瓜皮綠色透亮的;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜。“二摸”就是選擇摸上去光滑圓潤的,手感澀的不要選。“三敲”就是上面敲一敲,如果手上有明顯的振動感,說明瓜瓤在振動,西瓜已經熟了;在敲瓜時瓜有輕飄感,敲瓜時西瓜有聲,我們挑瓜要聽聲;用手指敲瓜聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜,聽到“當當”聲的,還沒有熟,聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。