螃蟹能和桂圓一起吃嗎？

如果人患上比較嚴重的疾病，可能需要住院一段時間，然後要臥床休息很久，這時候病人的身體是很虛弱的，急需進行飲食調養，這時候就可以多吃一些桂圓，具有很好的補虛效果，實際上，桂圓這種水果的好處還有很多，那麼在吃螃蟹的時候能不能吃桂圓呢？

螃蟹能和桂圓一起吃嗎？

1、桂圓和螃蟹能一起吃嗎

桂圓和螃蟹能一起吃。螃蟹補肝腎，強筋壯骨，去毒火。入肝、腎、胃。桂圓的作用：補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。這些都是可以合用在一起，起到的作用是補肝腎養氣血，不至於螃蟹過於寒涼導致腹瀉。

2、吃螃蟹不能吃什麼

蟹與柿

從食物藥性看，柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

蟹與梨

梨味甘微酸性寒，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

蟹與花生

仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。

蟹與泥鰍

《本草綱目》雲：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應亦不利於人體。

蟹與香瓜

香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。

蟹與冰飲

夏季冷飲如冰水、冰淇淋等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

3、螃蟹和什麼一起吃最好

黃酒

黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黃酒可以消除螃蟹的腥味，並增加鮮味。從健康的角度看，螃蟹性寒，配上活血祛寒的黃酒，可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感。

薑汁

生薑汁味辛性溫，可散胃寒，吃螃蟹的時候蘸生薑汁，能禦寒、解毒，減少對脾胃的傷害。生薑汁還能開胃健脾，能增進食欲，促進食物的消化吸收。

糯米

糯米有健脾養胃，補中益氣，溫補強身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃，滋陰補身的作用。

大蒜

大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，並起到助消化的作用。

雞蛋

雞蛋有滋陰補血，益精補氣，補脾和胃，潤肺利咽，清熱解毒的作用，螃蟹和雞蛋一起食用，有很顯著的滋陰補氣，清熱減肥的好處。

螃蟹是高蛋白食物，雞蛋亦含有豐富的蛋白質及其他營養元素，兩者搭配食用，不僅美味可口，對身體的補益效果更佳。不過肝腎功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了，否則會增加消化負擔。