小兒吃花膠

小兒的脾胃嬌弱，剛出生時只能給母乳或是奶粉喝，等到幾個月，可以開始加入一點點輔食，例如米糊，雞蛋羹，水果泥或是蔬菜泥，等到再大一點的時候，可以加入青菜等等。但是總的來說小兒都要吃一些容易消化，清淡的飲食。花膠就是魚膠，是八珍之一，被稱為海洋人參，那麼小兒可以吃花膠嗎

魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的幹製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽。

魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。

一種功能性魚蛋白,外觀上，新魚膠較白身而透明，舊魚膠則趨於深黃，而且皺皮，佈滿裂紋。食味方面，新魚膠口感黏膩，舊魚膠則全無黏性，且煲起變得很厚，甚至超過一釐米，有如吃松糕般，為白色粉粒。

魚膠通常來源於石首魚，魚膠的營養價值暫無科學定論，已知對魚膠的需求造成黃唇魚、加州灣石首魚等多種物種瀕臨滅絕。

花膠具有很好的食用和藥用價值，其含有豐富的蛋白質及多種微量元素，能夠補充兒童日常所需營養，同時還有著很好的功效。小孩食用花膠，是加強營養的有效途徑。花膠可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋、活化筋骨減緩關節炎及酸痛，特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。小孩常吃花膠有助於提高小孩子的免疫能力，促進消化，預防食欲不振，從小吃花膠小孩子皮膚會變的非常好。

所以小孩是可以吃花膠湯的，但是量要比成年人減少一些，也不可以一次性吃太多，小孩隨著年齡的增長，在各個年齡段有時會不斷地長個、完善消化系統、骨骼系統等突發性增長，在這之前就有必要給身體儲備足夠的營養，以防止營養不良造成身體瘦弱。花膠因為含有大量魚類蛋白、魚類膠質以及微量維生素礦物質等，可以很好地為小孩的身體儲能，不過如果身體好好地沒有生病的話就不用吃太頻繁，大概一周有吃兩次就可以了。

一般來說，小孩子是可以吃花膠燉湯的，但是要注意適量，小孩子吃的量大概是成人的一半，不可以吃太多，所以家長們在小孩子吃花膠的時候尤其要幫忙控制量。另外，花膠屬於補品一類，不可以每天都吃的，吃多容易上火，一周補個一兩次就好。