寶寶魚鬆的做法步驟是什麼？

平時生活中經常會吃魚鬆，這是人們是用魚肉做成的一種幹製品，與新鮮的魚肉相比，魚鬆可以保存更長時間，而且方便運輸和攜帶，值得一提的是，魚鬆的營養也很豐富，比如含有多種氨基酸，另外還有維生素b1等等，父母們可以把魚鬆做給寶寶吃，正確製作方法如下。

寶寶魚鬆的做法：

魚鬆營養價值高，食用方便，而且不用擔心魚刺問題，家長們認為這是寶寶最好的吃魚方式。

寶寶營養魚鬆的做法：

調料：鮁魚、鹽、醬油、料酒、糖、醋、蔥、薑（或者橘子皮）

步驟：

1.取新鮮的鮁魚2條（可自行調整魚量的多少，也可以用其他魚肉代替，但是要選魚刺較少的魚），取出魚的內臟、去魚鱗後清洗乾淨。

2.把魚切成小段，放入上述調料，醃制1個小時左右。

3.將醃制好的鮁魚連同湯水一起倒入鍋中水煮，水開後小火慢煮，大約煮半個小時後，可撈出備用。

4.將魚刺剔除，用小勺將魚肉碾碎。

5.在平底鍋中放入少許橄欖油（玉米油或花生油也可），將魚肉放入鍋內翻炒、烘培至金黃色為止。在這個過程中，要勤翻動，才能避免魚鬆焦糊。

寶寶營養輔食粥的做法

輔食粥是輔食添加階段重要的食物。基本上，除了一些可能會引起過敏或難以消化的食材外，一般食物都能作為輔食粥的食材。值得注意的是，不要在輔食粥中添加鹽、味精等調料，讓0-1歲寶寶多感受天然的味道。

（1）蛋黃粥

材料：米適量、肉湯（或魚湯、菜湯）適量

做法：

1、當煮大人飯時，放了米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯後，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀；

2、把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨，除去湯麵的油；

3、把湯及飯糊放入小煲內煲滾，用慢火煲成稀糊狀，放入極少量的鹽調味，然後放下1/4只熟雞蛋黃（要搓成蓉）攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂嬰兒。

（2）紅薯粥

材料：米1大匙、洗淨浸于水中1小時以上、紅薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙

做法：

1、米和紅薯放入鍋內加水煮；

2、煮沸後，轉小火，再繼續煮25-30分鐘，煮至粥爛即可。

（3）五彩魚粥

食材：

魚肉50克、大米適量、胡蘿蔔適量、豌豆（煮）少許

做法：

1、將魚肉去掉魚刺，切成魚肉粒，在水中多泡幾次，以便去腥。

2、各種蔬菜粒備用。

3、米粥在爐上煮好，水稍多些。

4、先倒入魚肉粒，再倒入蔬菜粒。

5、最後盛入碗中即可。