電鍋悶飯的做法

悶飯，可以說是一種飯和菜一起出鍋的美食了。對於很多的上班族來說，悶飯是一種及營養美味，又能節約時間的食物。現在很多的人都會製作一道悶飯。製作悶飯也是非常簡單的，只需要一個電鍋就可以了。今天我們給大家分享不同悶飯的製作方法，還希望可以豐富大家的食譜哦。

胡蘿蔔燜飯

主料：大米，胡蘿蔔，圓白菜，細蔥。

做法：

1、首先將大米用水泡30分鐘;

2、胡蘿蔔去皮切絲;圓白菜切小塊;

3、熱油，將蔥頭下鍋煸炒，待透明了就下入胡蘿蔔和白菜煸炒，到胡蘿蔔稍微有點變軟;

4、放鹽、雞精調味;

5、將泡好的大米倒進去，加入炒好的胡蘿蔔、白菜拌勻;

6、加入清水稍微比米高一點點，按下電飯煲煮飯開關，熟後灑上蔥花即可開吃。

海帶燜飯

主料：水發海帶50克，大米100克。

做法：

1、水發海帶洗淨，切丁;

2、大米淘洗乾淨;

3、鍋置火上，放入海帶丁和適量清水大火燒開，煮5分鐘;

4、放入大米燒煮10分鐘左右;

5、水快幹時蓋嚴鍋蓋，用小火燜10—15分鐘即可。

番茄土豆燜飯

主料：番茄，土豆，米飯;

輔料：辣椒，蒜瓣。

做法：

1、番茄洗淨，切塊;土豆洗淨，切3X3cm的塊，備用;

2、辣椒和蒜瓣切成小丁，備用;

3、米洗淨，瀝幹，備用;

4、鍋裡放油，燒熱，放進辣椒和蒜，翻炒幾下，爆出香味;

5、土豆倒進鍋裡翻炒，約30S後，倒入番茄，繼續翻炒15s;

6、倒入洗乾淨的米，翻炒均勻。倒入半湯匙生抽，4勺鹽，繼續翻炒均勻，關火;

7、把炒好的土豆番茄和米倒進電飯煲裡加入平時煮飯用的水量，按下煮飯鍵。等跳了之後，就可以吃啦。

豪華版“整個番茄飯”

主料：大米3杯，橄欖油2大勺，番茄2個，香腸1/2根，鮮蝦200克;

輔料：鹽2小勺，小蔥1棵，胡椒粉1小勺。

做法：

1、電鍋裡按照平時煮飯的量放入米和水，水比平時略少一點，因為番茄會出湯;

2、在電鍋裡加入兩勺橄欖油;

3、再放入適量胡椒粉和鹽;

4、把所有的材料攪拌均勻;

5、兩個番茄洗淨去蒂，放入電鍋內;

6、再在番茄周圍放入切片的香腸，以及挑去蝦線剪去鬚子的蝦;

7、選擇煮飯程式，把所有的材料燜熟，撒入蔥花;

8、把番茄的外皮剝去，然後把米飯跟番茄拌勻就可以吃了。