夏天荔枝如何吃才健康?

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夏季吃荔枝要防止“荔枝病”
“荔枝病”嚴重者可昏迷 每年荔枝大量上市的季節都會有不少“荔枝病”患者到醫院就診。
“荔枝病”實際上是低血糖，患者多在清晨3-8點突然發病，發病的主要症狀是頭暈、出汗、面色蒼白、乏力及心悸，部分患者會出現口渴、饑餓、腹痛和腹瀉等表現。病情重者在發病數分鐘至1小時可突然發生昏迷。
根據流行病學調查，一般連續1星期，每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，發病者多為兒童。除了可能導致“荔枝病”之外，由於荔枝性溫熱，多吃還會口舌生瘡，口臭口幹，甚至流鼻血。
注意：“一枚荔枝三把火”
醫生介紹，中醫有“一枚荔枝三把火”的說法，患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會加重“虛火”；
荔枝具有降血糖的藥理作用，大量進食可引起低血糖，輕者頭暈噁心、疲乏無力、腹痛腹瀉、面色蒼白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發病原因主要是空腹進食大量荔枝，引起突發性低血糖所致，稱為“荔枝脖”，以兒童為多見。
專家教您正確食用荔枝的方法：在吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰櫃裡冰後食用。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。
另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在飯後半小時再食用。
因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，症狀嚴重者應及時送醫院進行治療。對荔枝過敏的人，糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。