晚上吃雞肉會發胖嗎

很多人都比較喜歡吃雞肉，它是營養價值比較高的一種肉類，尤其是它的脂肪含量相對比較低，富含優質的蛋白，一般情況下適當的吃些是不會發胖的，當然我們知道晚餐的原則就是要吃少，如果在晚餐的時候吃過多的雞肉，也是容易導致發胖的，這還和雞肉的烹飪方法有關，我們來瞭解一下這方面的內容。

晚上吃雞肉會發胖嗎

一塊雞肉可食用部分大約有23克，其熱量是39大卡。而且，雞肉屬於高蛋白、低脂肪的肉類，減肥期間是比較適宜食用的，減肥者在減肥期間還可選擇將雞肉和其他食材做成雞肉減肥餐呢。

怎麼正確吃雞肉避免長胖

1、不要吃雞皮

雞皮不一樣，雞皮的熱量比較高，每100克雞皮所含熱量約為440大卡，膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高,不利減肥。雞皮非常油膩，含脂肪也較多。所以，減肥者吃雞肉的時候應把雞皮去掉，不要吃雞皮，烹飪之前最好將其丟棄。

2、中午吃雞肉比較好

中午吃雞肉比較好。經過一個忙碌的上午，身體需要補充大量的營養物質，這個時候可以吃雞肉來補充能量，雞肉中有豐富的蛋白質，能夠快速的為身體補充能量，也不容易長胖。建議不要晚上吃雞肉。晚餐吃雞肉可能造成熱量攝入多，如果不運動和鍛煉就可以逐步肥胖，因此晚上少吃雞肉為妙。

3、宜吃雞胸肉

一些肉食並不像人們印象中含有大量的脂肪，合適部位的雞肉也是如此。吃合適部位的雞肉不僅不會長胖，還能收到減肥的效果。如雞胸肉是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。雞胸肉是更理想的減肥食品。相應的，儘量不要吃雞翅、雞爪等熱量較高的部位。而雞腿的話，把雞皮丟棄即可，雞腿肉當中的脂肪含量同樣是不高的，雞腿肉中含鐵量要遠遠大於雞胸肉，味道也更佳的可口。

4、注意烹飪方式

減肥者吃雞肉還要注意烹飪方式，用牛油高溫油炸的雞肉熱量極高，不僅不能減肥，還會增肥。

5、不要再吃其他肉類

雞肉有豐富的蛋白質，吃雞肉就可以不用吃其他肉類了，以免熱量攝入過量。