懷孕可以吃生魚片嗎

生魚片是一種比較受歡迎的食物，吃生魚片，可以充分享受到魚肉細緻嫩滑的口感。吃生魚片，一般都是搭配芥末食用的。雖然生魚片鮮美，但是對於孕婦來說，卻是一種不宜食用的失去，因為吃生魚片，會導致流產或早產。另外，生魚片中的芥末孕婦也是不能吃的。下面就為大家介紹孕婦不能吃生魚片和芥末的原因以及孕婦可以吃的壽司。

一、孕婦可以吃生魚片嗎？

不可以。生魚片雖然經過處理，但很難保證是否乾淨衛生，甚至還會有細菌和寄生蟲。准媽吃生魚片會提高患寄生蟲病的幾率。由於懷孕期價子宮增大，寄生蟲可從准媽媽腹部移至肚臍和子宮周圍，或右上腹部。孕婦會疼痛劇烈，如果持續較長時間，會引起子宮收縮，可能導致流產或者早產。

但如果孕媽吃了少量的生魚片，擔心會有寄生蟲留在體內，可到醫院檢查，看看是否真的有寄生蟲，切不可自行服用驅蟲藥。

二、孕婦可以吃芥末嗎？

不可以。很多人在吃生魚片時，都喜歡沾芥末吃。但芥末的刺激性強，孕婦吃了容易引起子宮收縮，令孕婦不適，嚴重的還可能導致早產。

三、孕婦可以吃哪些壽司？

（一）腐皮壽司

材料：壽司米1杯、油豆腐薄片8片、高湯2/3杯、黑芝麻少許、白醋2大匙、糖2大匙、鹽1/4小匙、砂糖3大匙、醬油2大匙。

做法：

1、米洗淨浸泡20分鐘，以同量的水一丐下鍋煮，煮好再燜15分鐘。

2、調味料A拌勻淋于壽司飯上，直至壽司飯與醋拌勻入味，待拌好的飯冷卻至體溫相同時即可使用。

3、將高湯與調味料B混合均勻，放入油豆腐約20~30分鐘至汁收幹，取出油豆腐待涼。

4、將米飯塞入腐皮中並撒上炒過的黑芝麻即可。

（二）熱帶風情壽司串

原料：草莓、鳳梨、獼猴桃、香蕉、芒果、米飯、海苔、壽司、醋各適量

做法：

1、草莓洗淨，鳳梨、獼猴桃去皮，切成2釐米的塊；

2、香蕉、芒果去皮，切成長條；

3、米飯拌少許醋，鋪在海苔上，放上各種水果；卷起壓緊，切成1釐米左右小塊；取竹簽，將壽司穿成串即可。