營養飲食

南瓜頭的功效和作用

剛開始聽到南瓜頭這個詞我還以為說的是南瓜的頭部,就是南瓜的上面小半截,後來查了資料發現,南瓜頭說的是南瓜根莖的頭部。見過長在地上的南瓜的人都知道,南瓜有很長的藤蔓,一個藤蔓可以結很多的南瓜,南瓜頭也很多,而且摘了之後很快就會長出來。南瓜頭的功效和作用呢?

南瓜是人們餐桌上的常見食材,它營養豐富口感軟糯,味道甘甜,但是對於南瓜這種植物的藤蔓人們瞭解的卻不多,根本不知道南瓜藤也是一種可以食用綠色菜品,其實南瓜藤也能吃,而且營養豐富,藥用功效出色,對一些常見病有明顯治療作用,但是人們在使用時還擔心它會有副作用,那麼南瓜藤有副作用嗎?它的功效有哪些呢?

功效與作用

1、補充營養清腸排毒

南瓜藤中含有大量胡蘿蔔素和粗纖維,它還含有一些維生素a和維生素b,除此以外,南瓜藤中氨基酸的含量也比較豐富,這些物質都是人體正常代謝,是必須的營養成分,平時人們食用南瓜藤能補充影響,促進身體代謝,同時它還能清理人體腸道內積存的垃圾,清腸排毒的作用十分明顯。

2、治療虛勞內熱

南瓜藤不單可以當蔬菜食用,還可以直接入藥,它都在夏天和秋天採收,採收以後曬乾,切成段狀功效出色的中藥材,它入藥以後能清熱解毒,對人類的虛勞內熱有明顯治療功效,治療時可以把新鮮的南瓜頭齊根剪斷以後插在瓶中,取出它的汁液直接口服。

3、和胃止痛

南瓜藤入藥以後,性質溫和,可以入脾經和胃經和胃止痛是它主要的功效,平時人們出現胃痛或者脾胃不和以及消化不良等症狀時,都能直接用南瓜藤進行治療,治療時可以把新鮮的南瓜藤研碎以後,取出汁液,然後加入適量紅酒調勻以後服用,每次服用二十克,每天服用一次就可以。

4、消腫止痛預防傷口感染

南瓜藤中含有天然的消炎成分,它能消腫止痛,也能預防傷口感染,平時人們出現燒傷燙傷時,可以直接用新鮮的南瓜藤進行治療,最好的治療方法就是把新鮮南瓜藤早睡以後取出汁液,然後直接塗抹在傷口上,但可以反復用藥多次,能讓燙傷以後出現的疼痛與紅腫很快好轉,也能有效預防傷口感染。

副作用

南瓜藤味甘性寒,食用時副作用不多,只是那些身體久虛和氣虛的人群不能食用南瓜藤,不然會讓體虛與氣虛的症狀加重。