菜飯怎麼做最好吃呢

隨著社會發展變得迅速起來，人們飲食的選擇也逐漸傾向於一些比較方便快捷的食品，其中菜飯就是人們十分喜愛的食物，因為菜飯這種食物的口感和味道都十分不錯加上方便快捷的性質受到了大多數人們的喜愛。但很多人都不知道該怎麼做菜飯更好吃。那麼，菜飯怎麼做最好吃呢?

第一，菜飯怎麼做最好吃呢?把米洗淨後放進電鍋裡煮。(最好是水少點，最後米飯沒有那麼多水比較好)用溫水把香菇泡開(記得是溫水不要開水，以免營養流失)，泡差不多半小時就可以了，切成小小塊備用。把胡蘿蔔以及蔥洗淨後，胡蘿蔔切成絲或者切成小方塊的都好，切小熟得快比較入味，蔥要切得小小的，備用。把鍋洗淨後熱鍋除去水份後倒入少許的食用油，油熱後把蛋打入，煎蛋時，把蛋打散，越小越好盛起備用。

第二，把鍋洗淨後除去水份倒入食用油，油熱後倒入香菇以及瘦肉翻炒一下，再倒入胡蘿蔔，翻炒，加入鹽，等胡蘿蔔差不多熟了加入味精再加一點點水。把火關小點，把米飯倒入，翻炒，把食物拌均勻，加入蛋，翻炒一下。最後加入蔥翻炒一下，就可以出鍋了。最後，香噴噴的炒飯就可以享受了，營養又是充足，可以加一碗紫菜湯就完美了。

菜飯怎麼做最好吃呢?主料：大米，蔬菜，鹹肉(也可以使用海鮮) 豬油菜飯配料：鹽，味精，食用油，豬油土灶燒法：先把大米，蔬菜洗乾淨，待用。鍋中倒入油，待油5-6成熱時，倒入蔬菜、鹹肉(按蔬菜的不同，放鹹肉的先後，也有不同。主要根據易熟的蔬菜，先放鹹肉;不易熟的蔬菜，可後放鹹肉)，加鹽，炒至菜稍軟即可。倒入大米，翻炒。米沾到油，泛黃即可。加味精、適量水悶煮。(水剛剛沒過，多一點即可)大概需要30-40分鐘。水煮幹後，聞到焦香味，就差不多好了。食用前，可用豬油拌一下。電鍋燒法：將青菜洗淨瀝幹。鹹肉切成薄片。青蔥洗淨後切碎。薑洗淨後切絲。鍋中倒入油，待油7成熱時，倒入青菜，翻炒至菜稍軟即可，不可炒至出水。大米淘好後，放入電鍋，倒入炒好的青菜，鹹肉，攪拌後蓋上蓋子，按下開關煮，開關彈起後，拔掉電源，用余溫繼續燜30分鐘。