營養飲食

寶寶入口即化奶豆做法

奶豆是入口即化的小零食,不僅僅很容易消化,又有能促進吸收的作用,還可以給身體帶來充分的營養價值,奶豆非常適合給寶寶或老年人食用,而且味道上也是比較好的,下面讓我們來看一看,入口即化的奶豆做法,營養膏方法也簡單。

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

牛奶100g 低筋粉150g

黃油65克 雞蛋一個

奶油20克

奶豆的做法步驟

1. 黃油化開以後雞蛋攪拌一起

2. 加入麵粉 奶油 鮮奶 糖粉適量 揉成麵團

3. 麵團揉好後放進冰箱冷藏15分鐘以上

4. 20分鐘以後取出來揉成小面球

5. 烤箱預熱180°十分鐘 烤制15分鐘

6. 20分鐘以後奶香四溢呦 適合2~~5歲小朋友吃

營養寶寶粥

材料

雞骨適量皮蛋丁(依需要)1顆蔥末(依需要)適量吻仔魚適量高麗菜適量水適量白飯適量龜甲萬料亭和露(鰹魚)適量鹽適量

做法

[準備]所需食材。(皮蛋切小丁,雞骨汆燙備用) 取一湯鍋,加入適量水煮滾後,再加入步驟1雞骨,熬煮半小時~2小時(依喜好),接著加入白飯、高麗菜及吻仔魚煮到白飯變軟(軟爛程度可依需求)。

加入適量調味料調味。

盛入碗中,依需要可加入皮蛋丁及蔥末,就完成囉!

核桃玉米麵發糕

材料

玉米粉鹽小麥麵粉橄欖油核桃酵母粉

做法

適量酵母粉用溫水化開,準備均等份量的玉米粉和麵粉,將玉米粉加入適量白開水攪拌均勻後放涼,倒入麵粉,放入酵母粉,少許鹽,適量溫水揉成軟硬適中的麵團,加蓋餳發。

將餳發好的麵團放置蒸布上,調整形狀,撒上碾壓過的核桃碎,拍上橄欖油

大火燒開蒸20分鐘左右,關火後燜10分鐘即可