營養飲食

一袋牛奶的熱量

一袋牛奶的熱量大約在54大卡左右,這樣的熱量相對是不高的,而且,在牛奶裡面含有多種人體所需要的營養元素,可以說是天然的保健品,平時適當的喝一些牛奶,對身體是非常有好處的,有補鈣的作用,有安神的效果,有促進免疫力提高的作用,在喝牛奶的時候要瞭解一些注意事項,我們來瞭解一下。

小孩晚上喝牛奶好嗎

小孩晚上喝牛奶有助於改善睡眠品質。牛奶中含有α—乳白蛋白等一類物質,這是一種有助於睡眠的成分,具有良好的安神和催眠作用,而且可以減輕睡覺時出現的驚悸不安和多夢等不良症狀。如果堅持在晚上臨睡前飲用一杯牛奶,就可以提高睡眠品質,讓小孩子晚上睡的香。

關於牛奶的幾大誤區

1、牛奶不能和果汁混喝

真相:首先,蔬果中的酸性物質大都屬於有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,不會與鈣形成難溶性的化合物,所以不會抑制鈣的吸收。其次,果汁中含有草酸,兩者結合生成草酸鈣沉澱,影響鈣的吸收。但是還要看果汁中草酸的含量,以及往牛奶中混合的果汁的量。

2、木瓜牛奶同吃損營養

真相:木瓜中含有蛋白分解酶,就因為如此,有些人就由此分析,木瓜會分解牛奶中的蛋白質,使牛奶的營養失效。而事實上,木瓜中的酶會將蛋白質分解成小的分子肽或者氨基酸片段,反而使營養素更易讓身體吸收。

女人喝牛奶的好處

牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感,故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。

牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。

牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機制,所以,常喝牛奶或優酪乳有防癌作用。

嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以,牛奶能促進智力發育。