營養飲食

孕婦可以吃烤地瓜嗎?

女性在懷孕期間對自己必須嚴格要求,特別是飲食上,一定要營養均衡,營養豐富,不要挑食偏食,不然是很容易造成營養不良影響寶寶生長發育的,大家都知道女性在懷孕期間都比較嘴饞,特別是當大家聞見烤地瓜的香氣的時候,很多人都抵擋不住誘惑,那孕婦可以吃烤地瓜嗎?

孕婦能吃烤番薯嗎

孕婦是能吃烤番薯的,但是烤地瓜比較容易讓孕婦上火,因此建議還是少吃比較好。

孕婦吃烤地瓜的好處:地瓜又稱紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,是藥食兼用是健康食品。地瓜含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素,營養價值高,被營養學家們稱營養均衡保健食品。吃地瓜有利於孕婦酸堿平衡同時吃紅薯能降低血膽固醇防止亞健康和心腦血管病等現代病。懷孕時,由於子宮壓迫直腸,容易便秘。高纖維食物防止出現便秘。地瓜富含維生素,對發育胎兒非常有利。

孕婦吃烤地瓜需注意:食用地瓜要適量,吃多了會使孕婦感到燒心、打嗝、排氣等不適。它比較適合血壓、血脂、血尿酸等較高的孕婦,可以取代部分主食食用。但是不能吃了大量主食又吃地瓜。其次烤地瓜比較容易讓孕婦上火,因此建議還是少吃比較好。

紅薯可以怎麼吃

棒茬子紅薯粥

原料:紅薯2個,玉米(渣)1杯,水適量,楓糖漿少許。

做法:

1、紅薯洗淨備用,玉米渣適當淘洗2遍

2、紅薯洗淨削去皮,切成塊

3、鍋內做水

4、快開鍋時玉米渣放入鍋中,大火煮開,撇去浮沫,轉小火

5、小火熬30分鐘,中間用竹勺子推動不易粘鍋,直至玉米渣出了香味、變粘稠,放入紅薯塊用勺子順鍋沿旋轉

6、小火蓋蓋熬20分鐘,直至紅薯塊煮熟變軟即可

炸紅薯丸子

原料:紅薯蒸熟去皮後1000克、糯米粉約250克、白糖和熟芝麻適量。

1、紅薯洗淨,放籠屜蒸熟。

2、把蒸熟的紅薯去皮後搗成泥。

3、加入糯米粉和適量白糖攪勻(糯米粉慢慢加入,覺得稀就稍多加點,反之少加些)。

4、用大拇指和食指的虎口處擠成大小均稱的丸子,放溫油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黃色撈出。

5、撒上熟芝麻就可以吃了。