孕婦可以吃漢菜嗎

漢菜又被稱作莧菜，這是一種野生的草本植物。很多人會研究各種草本植物的吃法，所以漢菜也被人們拿來做成菜吃，這種菜富含豐富的營養，對人體來說是不可多得的補品。漢菜能夠補充人體所需要的維生素以及和其他蔬菜一樣含有的元素。下面來看看孕婦可以吃漢菜嗎？

孕婦在孕期中當然能吃莧菜，但是要少吃！對於貧血的孕婦也可以適量的食用莧菜。民間常將莧菜與馬齒莧，一起視為骨折之人和臨產孕婦的最佳食蔬，但是營養專家提醒，雖然莧菜有造血功能，但是大量食用莧菜卻有滑胎的作用，所以建議孕婦還是少吃莧菜為好。

汗菜學名叫莧菜。 莧菜又名野莧菜、赤莧、雁來紅。它原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌，有的地區把莧菜稱為“長壽菜”。 莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，孕婦防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能，幫助孕婦補充血液。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。

孕婦吃莧菜能促進兒胎兒生長發育，莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，莧菜所含的豐富營養都是鮮蔬菜中較高的。更重要的是，莧菜中所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。因此，孕婦吃莧菜能促進胎兒的骨骼生長發育補鈣。

孕婦食用莧菜具有清熱解毒，明目利咽的功效。莧菜性味甘涼，長於清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的症狀都有有一定的輔助治療作用。

莧菜營養豐富，莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，含有大量的蛋白質能容易的被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為孕婦在孕期中提供豐富的營養元素，提高孕婦的免疫力。

莧菜不但營養豐富，還能幫助孕婦在孕期防止便秘。孕婦適量的食用莧菜可以促進排毒，防止便秘。

1、莧菜最適合和雞蛋或者是豬肝一起吃，有增強人體免疫力的作用。

2、莧菜性寒涼，陰盛陽虛體質、脾虛便溏或慢性腹瀉者，不宜食用。