營養飲食

夏日炎炎 自製消暑楊梅汁

工具/原料

新鮮楊梅500g、冰糖或者白砂糖200g、鹽1g、豆漿機

步驟/方法

1、首先將新鮮的楊梅清洗乾淨,再將楊梅果肉切開去核備用

2、將白糖撒在楊梅上,等待白糖化水;或者去適量開水將冰糖化成水,放涼澆在楊梅上

3、在豆漿機中加入少量水,並加入一點鹽

4、將楊梅肉加入到豆漿機中,並將豆漿機調到果蔬冷飲檔

5、將榨好的果汁倒入杯中,用保鮮膜封口放入冰箱中,大概放2個小時左右,就可以喝到冰爽美味的楊梅汁了。

注意事項

果汁中加一點鹽是為了增加果汁甜味。

我個人喜歡冰糖,所以會用冰糖化水加到楊梅裡面。,大家個人隨自己口味。

楊梅汁雖好喝,但是切勿過多飲用,每天大概飲用兩杯(不要超過400ml),特別是腸胃本身不好的人。