寶寶蛋白過敏媽媽飲食

大家都知道母乳是寶寶最好的口糧，但是有些孩子對蛋白過敏，讓很多媽媽措手不及，其實如果寶寶對蛋白過敏，媽媽平時的飲食是需要格外注意的，儘量不要吃蛋白含量高的食物，平時多吃一些水果和蔬菜，如果一旦寶寶出現了過敏的症狀，要儘快去醫院治療，那寶寶蛋白過敏媽媽飲食是什麼？

寶寶牛奶蛋白過敏媽媽不能吃什麼

如果寶寶出現牛奶蛋白過敏的情況，那麼媽媽應避食牛奶和含牛奶的任何食物比如牛奶、乳酪、不定、奶油等，並且觀察孩子過敏情況的變化。

小貼士：

1、媽媽在回避這些牛奶蛋白食物2-4周的時候，可以開始逐漸添加這些飲食，觀察寶寶是否有再次發生過敏的情況，如果沒有發生過敏，那麼可以逐漸恢復正常飲食，如果又發生了過敏，那麼說明屬於比較嚴重的牛奶蛋白過敏，媽媽在整個哺乳期都應回避牛奶蛋白食物。

2、嚴重的牛奶蛋白過敏情況，在寶寶斷離母乳後應使用氨基酸配方奶粉餵養，添加輔食時也要注意避免牛奶蛋白製品，以免寶寶再次發生過敏症狀，對健康造成不良影響。

3、如果媽媽希望繼續忌口，那麼需要服用鈣補充劑(如果不吃乳製品，媽媽的鈣攝入會不足。可以每天分多次服用總劑量達1000毫克的鈣劑)。忌口情況下的飲食請諮詢營養師，以滿足媽媽的營養需求。

4、有家長擔心限制飲食後，母乳營養會受到影響，實際上，雖然我們建議媽媽每週攝入的食物種類最好達50種，但若寶寶生長發育情況良好，家長也不用太過擔心。媽媽不能進食牛奶，可以通過肉類、不含奶的鈣片等來達到補充蛋白質和鈣質的需求。

過敏的根源是胃腸道系統的不完善，某些吃進去的過敏原易透過較薄的腸壁進入血液中，於是身上、臉上及其他器官就表現出過敏症狀。治療過敏的根本不是要從數不清的物質中測試出過敏原，去回避它，而是要完善胃腸道系統，且現在醫學上不提倡為了避免過敏,得不到應有的營養。

因此平時可以吃含有益菌的奶粉，改善胃腸道系統，等胃腸道系統趨於完善，過敏狀況當會有所好轉。對牛乳配方奶過敏的寶寶可以喝母乳或是羊奶粉，其中不含-S1酪蛋白和-乳球蛋白，不容易發生過敏，其次益生菌有助抗過敏，可適當添加。或是選用特殊奶粉，專用於對牛奶蛋白過敏的寶寶。

其實不僅僅是蛋白容易造成寶寶過敏，很多高蛋白質食物也很容易造成寶寶過敏。寶寶食物中的蛋白質進入寶寶體內被當成入侵病原，發生了免疫反應，由此產生食物過敏，也就是醫生所說的蛋白質過敏。寶寶蛋白質過敏輕的表現為皮膚上的濕疹、蕁麻疹，嚴重的可以引起局部或全身的反應如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、鼻咽、哮喘、甚至休克。

常見的高蛋白質過敏食物有牛奶，雞蛋，大豆，小麥，堅果，花生，魚類和貝殼類海產品等。禽蛋類（雞蛋、鵪鶉蛋及蛋製品）誘發過敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的變應原耐熱性較差，經過高溫處理的禽蛋，其誘發過敏的幾率可明顯降低。

牛奶過敏在嬰兒中極為常見，牛奶過敏者除了不能飲用牛奶外，還要儘量避免食用乳製品，如乳酪凝乳、優酪乳，無乳糖牛奶及奶油蛋糕等。為了加強身體營養，患者只能改用其他食品來代替，如飲用豆漿，豆奶（它們是以黃豆為原料配製成的配方，既不含乳糖，也不含牛奶蛋白）。

一歲內寶寶不能進食雞蛋清及含全蛋的食物；寶寶接種麻風疫苗前沒必要必須吃全蛋進行實驗；寶寶出現雞蛋過敏反應，半年內不要進食；不要太迷信雞蛋的營養價值。