寶寶輔食絲瓜的做法

寶寶到了一定的年齡就要慢慢開始做輔食然後戒奶，輔食的味道和營養都很重要，用絲瓜來做輔食的話對於寶寶上火的情況很有效果。我們可以選用番茄、絲瓜還有蝦皮這三種食物，加蝦皮是為了提鮮，絲瓜是清熱額作用，而番茄就是考慮到寶寶口味的偏好了，酸酸甜甜使孩子都喜歡的。接下來給大家介紹這道菜的做法。

絲瓜清熱涼血，番茄清熱止渴

我用他們搭配了開胃去火、易消化的米粥來喝

番茄偏酸、絲瓜甘甜，蝦皮提鮮

這3種搭配組合，即便不加調料口味一樣超贊

無論是大小寶寶

都能輕鬆喝掉一大碗！

春季氣溫變化明顯

對於體內肝火較旺，體質屬“小太陽”的寶寶來說，很容易上火

針對這些情況

我一直以來的做法是給寶寶調節飲食

就可以起到預防和輔助療效

比如今天這款祛火的養生粥就有很好的效果

還要多給寶寶喝水

多吃一些清熱多汁的水果、蔬菜

比如荸薺、冬瓜、雪梨、苦瓜、絲瓜、白蘿蔔、番茄等蔬菜水果

同時，一定要減少肉類、堅果、油膩類和油炸類食物哦！

1. 參考月齡：10個月以上

食材準備：絲瓜60g、蝦皮5g、番茄1個、白米粥1碗

烹飪時間：20分鐘

難度分析：初級

2. 蝦皮提前用清水浸泡半小時。

我給寶寶做輔食經常用蝦皮來調味，一來可以減少食用鹽的攝入，順帶還可以給寶寶補補鈣！但無論是我用的這種含鈉量很低的野生淡幹蝦皮還是普通的幹蝦皮，都是要控制量的哦，一天不能超過3-5克。

3. 番茄清洗乾淨，在背部劃十字刀。

4. 放在碗裡用開水浸泡一分鐘，去掉番茄皮。

番茄皮很難消化咀嚼，所以每次我都是先把皮去掉。

5. 將番茄先切塊再切末。

6. 絲瓜去皮切片。

絲瓜汁有“美人水”之稱，含有豐富的維生素B1、維生素C，但是絲瓜的纖維比較粗，腹瀉期間的寶寶不建議食用哦！

7. 鍋燒熱刷一層油。

8. 番茄放入鍋中煸炒出汁。

9. 加入絲瓜翻炒一分鐘。炒好的絲瓜會變軟，番茄汁完全包裹住絲瓜，這樣才會入味哦！

10. 加入煮好的米粥一同翻炒。

待湯汁濃稠的時候放入蝦皮再煮1-2分鐘即可出鍋，1歲以上寶寶可以加少許鹽調味。