怎樣做涼拌絲瓜

涼拌絲瓜不需要什麼別的佐料，就加一些的醋就行了，凸顯它本來的滋味。兩半絲瓜最好是選那些比較嫩的，顏色比較深的，吃起來才清香。如果像要別的味道可以在涼拌的時候加別的調料，像是番茄醬、大蒜、蝦皮什麼的，自己吃得慣就可以加，不會影響到它的營養價值。

涼拌絲瓜最好。選顏色深、有光澤的嫩棱子絲瓜，去皮，切條。做涼拌絲瓜不用醬油、醋和味精，只用少許鹽和香油，這樣才能突出絲瓜的原味。入口涼絲絲的，嫩脆多汁、滿口清香。

絲瓜是一種比較長健康的一種食物，但是它的營養價值卻是不可以小瞧的，它含有很多的營養元素。是這個季節最開胃的一種食物，那麼絲瓜要怎麼做呢?今天給朋友們帶來涼拌絲瓜的做法，快來學習吧~

涼拌絲瓜材料：蕃茄、澎湖絲瓜、冰塊。調味料：和風醬、砂糖、醬油膏、香油、番茄醬。做法：1、取絲瓜綠色果肉部分，切成長4公分，寬2.5公分的薄片後，置於冰塊中冰鎮30分鐘。2、蕃茄切片擺盤備用涼拌絲瓜的做法大全涼拌絲瓜的做法大全。3、將調味料調勻成為五味醬，食用時再用絲瓜酌量沾取即可。

入伏吃絲瓜賽人參，這是因為絲瓜裡邊含有人參中所含的成分———皂甙，非常適合伏天食用，解暑防燥涼拌絲瓜的做法大全入伏酷暑絲瓜無論是做清湯，還是焞排骨、雞湯，絲瓜都能除油解膩，令人胃口大開。六月裡暑天，涼拌絲瓜最好。

選皮翠綠新鮮的嫩絲瓜，去皮，切條。做涼拌絲瓜鹹鮮味最能突出絲瓜的鮮嫰多汁和清香，而且這道加了銀魚絲的涼拌絲瓜更多了一種讓人驚喜而不能忘懷的仙(鮮)味兒!六月裡的涼拌小菜拌絲瓜;入口涼絲絲，清爽爽，滿口舒坦，滿心歡喜!食材：絲瓜0.8磅、小銀魚絲(海延)1-2調更涼拌絲瓜的做法大全烹飪培訓。調料：麻油0.5調更，鹽。(鹽的量按自己口味加放)製作：1.將來絲瓜刨皮切條，放入沸水中汆水1-2分鐘變色即刻撈起。2.將絲瓜裝入容器加入幹銀魚絲和麻油、少許鹽(幹銀魚絲有鹹味)，稍加攪拌就可裝盤開吃