營養飲食

寶寶胡蘿蔔麵條的做法

很多寶媽在寶寶大一點的時候就會給寶寶加一些輔食,讓寶寶吸收更多的營養,增加抵抗力。很多寶媽不想給寶寶吃太多市面上賣的各種輔食,想給寶寶吃一些自己能製作的食物。主要是因為市面上出售的輔食中不知道有什麼添加劑,自己製作既衛生又健康。下面給大家介紹下寶寶胡蘿蔔麵條的做法。

一、做法1

主料:麵粉、胡蘿蔔

輔料:鹽、寶寶醬油、臊子、蔥花

具體步驟

1.準備所需食材

2.胡蘿蔔用榨汁機打成泥

3.加入大部分麵粉(留一點麵粉和麵的時候用)和少許鹽,和成絮狀

4.揉成麵團,這之間會需要少許麵粉以免粘手

5.用擀麵杖擀成1.5毫米左右的面皮

6.在面皮上撒點麵粉,對折,再撒點麵粉再對折。然後用刀切條,喜歡寬的就切寬些,喜歡窄的就切窄些

7.切好後理開抖散

8.起一鍋水燒開

9.水開後下麵條,煮5分鐘

10.好了,起鍋。放少許醬油,事先準備好的蔥花臊子等調料調味

二、做法2

食譜原料:麵條一小碗、胡蘿蔔一小段

製作方法:

1. 將胡蘿蔔切絲,加一碗水煮,直到湯汁的顏色由無色轉淡,取出湯汁;

2. 麵條煮爛後,用湯匙將其切成小段;

3. 把胡蘿蔔汁與麵條糊攪合在一起,拌勻即可。

適合人群:

8個月以上寶寶

健康提示:

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,還含有碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等。

三、冰涼南瓜面

材料:南瓜半碗,低筋麵粉半碗。

做法:

1、南瓜蒸熟,放冷。

2、放冷的南瓜:低筋麵粉是1:1的比例一起放進塑膠袋中揉成泥。

3、煮開開水,袋底的一角剪小洞,將南瓜麵粉糊擠到滾水中,熟的麵條會浮起,再滾個1~2分鐘。熟了就可撈起食用,熱熱吃~面是甜的、軟的。

4、冰冰吃~面微苦,QQ的。

四、乳酪滑蛋鮮蝦寶寶面

材料:乳酪少許切小片,寶寶營養掛麵適量,新鮮黃瓜半支,鮮蝦兩隻,柴雞蛋一個,食鹽少許。

做法:

1、水開後將寶寶營養掛麵入水煮沸1分鐘。

2、放入切好的黃瓜小丁與面同煮1分鐘。

3、放入剁好的蝦肉並攪散。

4、待蝦肉煮熟,把打好的蛋液倒入鍋中攪動。

5、待鍋中湯水再次沸騰關火放入少許食鹽蓋鍋蓋燜1分鐘後將湯瀝走。

6、滑蛋鮮蝦面剩入盤中,上面撒上切好的乳酪碎,這樣就制做完成了