蘑菇中毒的解毒辦法

蘑菇是大家都很喜歡的食物，因為含有很高的營養價值，所以很多地區的人對蘑菇非常鍾愛。但是有些蘑菇是不可以食用的，有很多誤食了毒蘑菇的中毒報導，所以人們吃蘑菇之前要認好哪些是不可以食用的蘑菇。下面給大家介紹下蘑菇中毒的解毒辦法，如果出現誤食蘑菇中毒的話可以進行緊急搶救。

一、蘑菇中毒怎麼辦

1、催吐

吃蘑菇出現中毒首先需要做的及時催吐，用筷子或勺子刺激咽部，促使嘔吐，突出毒素物質減輕中毒。

2、洗胃

在催吐之後大量的食用茶水或者低濃度的高錳酸鉀溶液，再催吐，反復如此幾次，清洗胃腸。

3、就醫

蘑菇中毒可大可小，輕微只是出現腹瀉、腹痛等症狀，嚴重可出現呼吸苦難、休克、死亡等，因此，蘑菇中毒及時就醫十分必要。

二、蘑菇中毒的急救措施

中毒後，應採取以下急救措施：

1、呼叫救護車急救

立即撥打急救電話呼叫救護車趕往現場，並保留毒蘑菇樣品供專業人員救治參考。

2、催吐、洗胃和導瀉

為減少毒素的吸收，讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，隨後把手指伸進咽部催吐，可反復多次。

3、補水

催吐後，為防止反復嘔吐發生的脫水，最好讓中毒者飲用鹽水和加入食用糖的“糖鹽水”，以補充體液的丟失，防止休克的發生。

4、防止窒息

對已發生昏迷的患者不要強行向其口內灌水，防止窒息。

5、保暖

為患者加蓋毛毯保溫。

三、蘑菇中毒吃什麼解毒

1、維生素C

維生素C具有很強的抗氧化作用，能增強肝臟的解毒功能，並且，維生素C自身也有較強的解毒作用，蘑菇中毒多為植物堿中毒，在表現為急性中毒症狀時吃一些維生素C片或含維生素C高的食物，能起到很好的緩解作用，以便及時就醫。

2、淘米水

淘米水也有一定的解毒作用，在民間很多食物中毒都通過大量喝淘米水來解毒，淘米水中含有大量的澱粉粉末和維生素B，對毒素有吸附作用，減輕中毒症狀，並且喝淘米水也能稀釋毒素，輔助解毒。

3、濃茶水

濃茶水具有解藥性，同時也具有解毒性，在誤食毒蘑菇後大量的喝濃茶水，能起到一定的解毒作用，但是，茶水的解毒效果不是很強，在喝茶後仍然需要及時就醫，以免危機生命。

4、生吃豆類

很多豆類都具有導瀉的作用，在誤食毒蘑菇之後及時的生吃一些豆類，比如豇豆種子，綠豆等，巴豆效果最好，在大量的喝水，能很好的起到腹瀉作用，促進毒素的及時排除，減輕中毒症狀。

5、食鹽水

部分蘑菇中毒會出現腹瀉失水或者水腫現象，人體細胞內的水分流失比較嚴重，可能出現發熱，需要攝入大量的食鹽水，調節體內的滲透壓，稀釋毒素，減輕中毒症狀，同時避免失水過多休克。