辣木籽是什麼東西？

或許很多人不知道辣木籽，其實這是辣木樹上結出的一種果實，辣木樹是一種多年生的熱帶植物，辣木籽是可以吃的，比如剝開殼之後就可以直接吃了，另外可以用水浸泡之後吃，總之，辣木籽的營養價值是非常高的，而且有很多食療作用，下面為大家詳細介紹有關辣木籽的相關知識。

辣木籽是什麼東西？

很多人在聽到辣木籽這個名字的時候都會覺得很陌生，而且一些人還以為辣木籽會是辣椒的一種，是一種比較辣的食物。其實並不是如此，辣木籽是辣木的種子，其口感有點類似花生，並不辣，微澀，飲水後會有甘甜味道。那辣木籽具體是什麼呢，有什麼營養價值呢？

1、辣木籽是什麼

辣木籽是印尼辣木的種子，俗稱辣木籽。辣木是一種多年生的熱帶落葉喬木，屬於白花菜目辣木科，原生長在非洲，現在印尼被廣泛種植，辣木的種子和豆莢很像，果莢很長，每個果莢中含有12~35顆辣木籽。

辣木籽營養成分很高，是高檔的保健藥物、食物。所含鈣質是牛奶的4倍，所含蛋白質是牛奶的2倍，所含鉀是香蕉的3倍，所含鐵是菠菜的3倍，所含維生素C是柑橘的7倍。

2、辣木籽以印度生產為最佳

辣木籽原產地為印度，印度獨特的氣候和地理環境決定了其不可取代性，如果計畫購買辣木籽，那一定要選擇印度的。

3、辣木籽的功效

由辣木籽的營養成分可以知道辣木籽具有補鈣，預防骨質疏鬆，促進生長發育，增強免疫力，降三高，補血養血，抗氧化，防衰老，防治疾病等多種保健功效。並且辣木籽中含有很多的膳食纖維，對便秘也有很好的緩解治療效果。

4、食用辣木籽的注意事項

1.辣木籽很有的營養成分比較複雜，因此，存在過敏原，過敏體質的人群不適合食用辣木籽。

2.辣木籽雖然營養豐富，但是這種保健食物不適合孕婦食用，尤其是懷孕6個月之前的孕婦，有流產風險。

3.辣木籽有利尿功效，因此，腎臟功能欠佳的人也不適合食用辣木籽，可引起失水過多。

4.嬰幼兒臟器發育不完善，因此，6月以前的小寶寶不適合食用辣木籽。

5.辣木籽有刺激心臟的作用，自身有心臟疾病的人群不適合食用。

5、辣木籽的功效

1、檢測身體病灶

辣木籽含有很多的蛋白質、脂肪、以及糖類，正常人食用會給人甘甜的口感，但是身體內出現了某些病灶，食用辣木籽就會出現不同的口味，辣木籽也真是因為這“一籽五味”的神奇檢測功效而出名，第一次食用辣木籽若是有五味辯證：苦(肝功能受損)，酸(心臟小腸虛弱)，澀(肺脾腸失衡)，嘔(腦神經及體弱)，腥(腎臟膀胱虧虛)，需要日常生活中多加注意和調理。