骨肉相連烤箱怎麼烤

很多人都喜歡吃燒烤，尤其是在夏天燒烤配著冰啤酒簡直是舒坦極了。但有的人認為外面的燒烤不乾淨就會想辦法自己做一些。通常自己在家做燒烤，人們都會選用烤箱。烤箱不僅方便，而且也不會給家裡帶來很大的油煙味。接下來我們就一起來學習一下骨肉相連用烤箱怎麼烤吧。

電烤箱接通電源檢查時，要先把轉換開關分別轉到上部和下部加熱器通電位置，上部和下部分別燈亮，約3分鐘後會感到溫度上升，然後將開關置於全接通位置，將電烤箱溫度調到200℃，一般要求在15分鐘內達到設定溫度。

保養：

①使用時，不要將水滴濺到箱門的玻璃觀察窗上，以免爆裂。

②烘盤、烘架、叉子可擦少許油，以免生銹。

③放置電烤箱的檯面要平整，並且要遠離煤氣灶具和易燃物品。

④平時勿將電烤箱側面擋板打開，以免灰塵、油污進入，影響電器性能。

⑤取出烤好食品後，烤箱門最好仍開一會兒，讓熱氣排出，避免在烤箱內壁凝成水漬，銹蝕箱體和其他元件。

⑥使用完畢後，應立即拔下電源插頭，切斷電源，以保安全。

清洗：

①開箱清洗時，要用幹抹布擦拭加熱元件等，不能用濕布擦拭，更不能用水沖洗，以防使用時漏電。

②如果電烤箱內壁、烤盤、烤網有炭化斑點，可用墨魚骨頭蘸水輕輕檫除，不能用刃器幹刮，以免刮傷表層，影響表面光澤。

③烤箱要經常擦洗，但不能用乙醇、香蕉水和易揮發的化學試劑擦洗，應用肥皂水或洗潔精等清潔劑擦洗，洗後用清水沖淨，再用幹抹布擦乾。

其他：

①無論烤哪種食品，每次只能烤1盤，以便使其上、下受熱均勻。

②取放食品時，應用手柄卡住烤盤或烤網，切勿用手觸及發熱元件。

③在烘烤食品過程中，最好適當取出翻動1～2次，這樣會烤得更均勻些。

④烤盤放在烤箱內的位置高低，可根據食品的大小和烤制方法來選擇。一般來說上層的溫度稍高，中層適中，下層較低。