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白蓮魚的做法_白蓮魚的做法大全

生活中很多人都特別喜歡吃魚類,因為魚類裡面富含較多的蛋白質,而且脂肪比較少,即使天天吃也不會使人體發生肥胖的現象,魚類食品除了裡面含有的魚刺比較多,其他都是很方便的,而且魚的做法多種多樣,白鰱魚是大家都比較喜歡吃的一種魚,下面小編給大家介紹白鰱魚的做法

大多數的人都很喜歡吃魚,因為魚是肉類,同時又富含蛋白質,口感也很好,而且脂肪含量低,不會使人發胖,被很多女性喜愛。喜歡吃魚的朋友,白鰱魚也是一種不錯的選擇,所以,今天,小編我為大家帶來了白鰱魚的兩種做法,一種糖醋白鰱魚,另一種酸菜魚火鍋,讓我們一起來看看吧。

一、糖醋白鰱魚

食材

主料:白鰱魚700g

輔料:油適量 鹽適量 番茄沙司適量 白糖適量 蔥適量 薑適量 蒜適量 豌豆適量 澱粉適量

步驟:

1.魚洗乾淨,擦乾水份,不然好濺油

2.切成段

3.準備的蔥薑蒜

4.番茄沙司放到碗中,加入白糖,基本上是一半一半

5.準備點水澱粉

6.起鍋炸魚,炸至金黃出鍋

7.鍋中放少許油放入蔥薑蒜

8.加入番茄沙司,再加點水,水的多少根據魚的量,要能澆過來

9.把豌豆放入

10.開鍋後加入鹽調一下味,然後把水澱粉淋入,看到汁有了點濃度就行了,把汁澆到炸好的魚身上,就好了

小貼士:汁就可以根據自己的口味配製。

二、酸菜魚火鍋

食材

主料:白鰱魚1500g 酸菜魚料200g

輔料:豆腐適量 香菜適量 豆芽適量

步驟:

1.將買來的魚去掉內臟,切成小塊

2.在鍋中放入水,薑片、蔥段

3.蓋蓋,選擇燒烤選項,此時預設為2100w

4.選購酸菜魚料儘量選擇大包一些的

5.將裡面的酸菜和調料取出

6.放入鍋中,蓋蓋煮10分鐘

7.將魚塊放入鍋中,讓水沒過魚塊

8.魚肉變白後,放入豆芽菜

9.吃的時候放入豆腐

10.最後放入香菜或其它蔬菜煮著就可以吃了

小貼士:吃的時候最好保持在600w,這樣不會涼,湯也不會燒的太快

以上就是小編我為大家帶來的白鰱魚的兩種做法,希望廣大喜歡吃魚的朋友們可以喜歡,你們也可以任選一種,或兩種都選,來試著做一下,小編覺得自己做出來的肯定比別人做出來的好吃。小編也要提醒大家,吃魚的時候要小心魚刺哦。