營養飲食

枸杞潮濕變粘了怎麼辦

枸杞是我們在生活中比較常見的一種食材,也是一種中藥材,枸杞含有方法的營養成分,經常吃一些枸杞對強身健體、補腎益精、養肝明目和補血安神都有一定的功效。在生活之很多注意養生和保健的人會經常吃一些枸杞,但是枸杞在保存的過程中如果不注意就會出現受潮變得比較粘的現象。

枸杞返潮怎麼辦

1、塑膠袋真空保存法:

在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑膠袋中,烤封塑膠袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。

2、冷藏法:

把枸杞在袋子裡紮緊後放入冰箱裡,溫度保持在0-4℃之間。這裡天氣網特別提醒,枸杞有個特別的性格,是喜熱不怕冷。

3、酒精保管法:

潮濕的枸杞容易招惹蟲子發生黴變,因此,可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒,最好是噴灑一些純酒精。隨後在用塑膠袋裝好並封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮豔。

4、烘烤法:

把潮濕的枸杞攤開,放到乾淨的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐灶旁。平時要放到陰涼通風的地方。

枸杞保存的注意事項

怕高溫:

枸杞裡面含有糖,夏天容易變軟,大家要放在陰涼乾燥的地方。

怕水:

枸杞遇到水,是很不容易幹的。大家保存的時候儘量不要沾到水,現吃現洗

晾曬:

如果枸杞受潮了,那麼要看看枸杞有沒有變壞。枸杞如果顏色發黑,而且發酸,那麼就不能吃了。

高溫晾曬:

如果受潮的枸杞沒壞,那麼晾曬是可以的。要挑選連續晴朗高溫的天氣晾曬,中午曬,然後下午時收好。

防潮:

潮濕的空氣會讓枸杞變暗,所以大家平時要封口裝枸杞的袋子。或者用食品防潮夾子夾好,沒有空氣就不會變潮濕了。

枸杞的食用禁忌

1、陰虛人者不行

在夏季的時候,還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量,因為枸杞性甘,溫和,用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量。

2、吃太多不行

任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。生活中就有人過量食用枸杞導致眼睛紅腫脹痛不適,視力模糊,導致這樣症狀的原因就是服用不當。

3、並非所有人都適宜吃枸杞

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。