營養飲食

消暑“涼”方 美味茶飲清涼祛火

 

夏日炎熱,人們常出現口渴多汗、頭昏耳鳴、神疲乏力、胸悶心悸、小便短赤等情況,中醫將這些虛證表現稱為傷暑。

夏天外頭氣溫高,為了散熱,人體會不斷流汗,當流汗時,血液、皮下組織的水份大量向外流失,這時人自然會想補充水份,但冰飲並不是最佳選擇。冰涼的飲料已進入胃裡,想要被吸收來補充水份根本不容易。過低的溫度,只會造成血管收縮,血液黏稠,皮膚更加乾燥。

不能喝冰飲解暑,那我們還能喝什麼?其實,解暑的茶飲有很多選擇。最重要的是,人體的溫度調節必須溫和且循序漸進,才不會破壞自然節奏,引發疾病。

夏日八款消暑茶飲

薄荷蘆根花茶

材料:薄荷6克,花茶3克,鮮蘆根100克(洗淨切段)。

做法:取水1000毫升煎湯煮沸後,薄荷用紗布包煎5分鐘,過濾即成。

功用:甘淡清涼,生津止渴,提神醒腦,不但對暑熱傷氣耗液而津乏口幹、心胸煩悶者尤適,還適用於咽喉痛癢、聲音嘶啞等症。

玄麥甘桔茶

材料:玄參、麥冬各10克,桔梗、甘草各5克。

做法:將上述藥切粗末,開水沖泡後代茶飲。

功用:有潤肺生津、止咳化痰的功效,適用于肺陰不足、喉癢乾咳無痰、口渴咽乾等。

玫瑰消暑茶

材料:茉莉花1湯匙、石斛3錢、仙草5錢、玫瑰12朵。

做法:中藥材分為4份,各份加250c。c。熱水,燜約5分鐘,早午飯後喝,共喝4次。

功用:可安定情緒,清肝降火,理氣解鬱。

桑葉決明子茶

材料:桑葉3錢、決明子3錢、玉竹5錢、蜂蜜適量。

做法:決明子磨碎後,材料分3份,各份加350c。c。沸水,燜約5分鐘,早午飯後隨時喝,共喝3次。

功用:可疏散風熱、清肝益腎、明目、通便,潤燥止渴、降血糖血脂、鎮靜安眠。

香薷消暑飲

材料:香薷1錢、紫蘇1錢、陳皮2錢、茯苓2錢

做法:將藥材洗淨,包入過濾袋置入保溫杯中,沖入沸水800cc,悶泡20分鐘後代茶服用。

功用:消暑解表,化濕和胃;中暑發熱突然暈倒者,不適合飲用。

蘇葉陳皮茶

材料:紫蘇葉、陳皮各15克。

做法:加水4杯,浸泡半小時,煎湯飲服。

功用:適宜于感受風寒及飲食生冷後頭痛嘔惡、大便溏薄、舌苔白膩者。有消暑化濕、寬中理氣之功。

枇杷竹葉茶

材料:枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克。

做法:洗淨切粗末,放入鍋內加水500毫升,煎煮15分鐘,去渣濾汁,趁熱放入少許白糖和食鹽即可飲用。

功用:有清熱生津,止咳平喘的功效,適用於發熱咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等,也為清暑之佳品。

紅棗扁豆茶

材料:紅棗、白扁豆各100克,紅茶10克。

做法:加足水共煮,冷後當茶飲。

功用:有清熱降暑,補氣補血,健脾利濕之功,可長期應用。

夏日消暑,在這裡,我們通過合理飲用各種消暑飲品,不僅能起到避暑的效果,而且對身體健康大有裨益。這八款消暑“涼”方,會讓你清涼一整夏哦!