營養飲食

檸檬屬於寒性食物嗎

檸檬一直是愛美人士喜歡的水果,因為它富含豐富的維生素、微量元素和礦物質。不僅具有美白抗氧化的作用,還能夠保護皮膚、延緩衰老。但是中醫中就強調陰陽均衡,體制偏涼的人不要多吃寒性食物,而體制偏熱的人則應該多食用寒性食物,那麼檸檬是屬於寒性食物嗎?下面就詳細介紹一下。

檸檬是熱性還是涼性。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,原產東南亞,現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。檸檬,又稱檸果,因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。

檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”;因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調製飲料菜肴、化妝品和藥品,基本不用作鮮食。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。

中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。

1、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

2、化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。

3、祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。

4、消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。

5、健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

6、降糖消渴:有降低血糖的作用,促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。