鯽魚和黃瓜能一起吃嗎？

鯽魚是生活在淡水當中的一種魚類，個頭比較小，刺比較多，用它來熬湯簡直就是人間美味，而且還可以用來給產婦下奶。當然，鯽魚肉當中還有其他的營養，所以吃肉也能夠對身體有益。而黃瓜是一種常見的蔬菜，不論生吃還是做菜吃都是可以的，那麼鯽魚和黃瓜能一起吃嗎?

魚和黃瓜能一起吃嗎

1.魚和黃瓜可以一起同吃，味道非常的鮮美，不建議生吃黃瓜。

2.將三文魚排，黃瓜、洋蔥、米飯和一些調味料一起煮食，非常的營養美味，適合學齡兒童食用。

3.將昂刺魚、黃瓜搭配紫蘇、蒜、薑、紅辣椒一起煮，非常的好吃。

4.鴨嘴魚和黃瓜、香菜一起煮，再加上有一些其他的調味料，味道非常鮮美，好吃營養豐富。

5.將黃瓜、銀鱈魚、洋蔥絲、幹辣椒、土豆松等調味料一起煮，黃瓜爽口，鱈魚口感肥而不膩。

鯽魚燜黃瓜

材料

鯽魚4條、黃瓜3條

配料

青椒2個，薑片適量、蒜瓣1把、花椒1把、豆瓣醬1大勺。陳醋、鹽、糖各適量

烹製

1、鯽魚宰殺去內臟，洗乾淨;黃瓜切滾刀塊;青椒切塊。

2、鍋內添油燒熱，下2-3片薑片稍煸後，放入魚，兩面煎黃盛出。

2、鍋內留底油，燒熱後下蒜瓣稍煸後，加入薑片、花椒一起炒出香味後，放入豆瓣醬，炒散至析出紅油。

3、將切滾刀塊的黃瓜塊放入，調入少許老抽，翻炒均勻至黃瓜上色後，將煎好的魚放入，調入陳醋、少許鹽，半勺糖，添水到剛好淹沒材料大半。

4、大火燒開後，加入青椒，繼續煮10-15分鐘，待魚香飄出，黃瓜塊入味加入少許胡椒粉起鍋。

貼士

1、鯽魚提前收拾乾淨瀝幹水分。

2、先煸姜絲薑片，魚就不會粘鍋，但記得不能亂動魚，只能煎好一面，再翻。