涼拌蟹柳絲怎麼做？

人們常說的蟹柳，其實就是這蟹棒，也就是螃蟹的足棒，平時人們在吃螃蟹的時候，蟹柳也是不能放過的，這部分的肉味道非常鮮美，所以具有很高的經濟價值，而且蟹柳的營養非常豐富，比如富含蛋白質，今天介紹的美食是涼拌蟹柳絲，詳細製作步驟如下。

涼拌蟹柳絲的做法：

1、將蟹柳放入熱水中煮1-2分鐘取出瀝幹水分晾涼備用，開洋用熱水泡開

2、小火加熱平底鍋，放入芝麻仁焙至金黃色，出香氣，離火晾涼備用；

3、將放涼的蟹柳撕成細條，滴入植物油，放入開洋、香菜碎、加上自己認為合適的海鮮麻辣醬（也可以是其他辣醬或不放）一起攪拌均勻

4、將拌好的蟹柳絲放到盤中，撒上芝麻即可食用。

涼拌蟹柳絲/更多做法

1.準備材料。

22.蟹枊在開水中焯燙一下撈出晾凉；

33.蝦米洗淨用開水泡開；

44.香菜切小段；芝麻在鍋中炒至微黃晾凉；

55.晾凉的蟹枊撕成絲；

66.所在材料入大碗中，加橄欖油，加焙煎芝麻口味丘比沙拉汁，拌勻即可。

香腸蟹柳炒飯

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先準備好首先要用的材料。

step22

將洋蔥先切條，然後再將洋蔥絲切粒備用。

step33

將香腸切粒備用。

step44

將蟹柳切粒備用。

step55

下油先炒香洋蔥粒至金黃，再加入急凍蔬菜炒至至水幹。

step66

然後再加入之前切好的香腸粒和蟹柳粒，炒香後加生菜絲。

step77

炒香食材後放到空碟中備用。

step88

下油，油熱放雞蛋，再加入隔夜白飯，鹽巴。炒勻後放事先炒好的倒入，再加上辣椒油炒勻。

step99

簡簡單單的完成了一個美味可口又色香味俱全的香腸蟹柳炒飯。

薯泥蟹柳沙拉

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馬鈴薯削皮，切大塊，放入滾水煮熟透，或蒸熟。蟹柳可用同樣方法解凍翻熱。

step22

小黃瓜、蘋果去芯，切小粒。

step33

馬鈴薯熟透冷卻後可以壓成細粒或壓成蓉。從這個步驟開始，小朋友可以幫忙，用膠刀切。

step44

薯蓉準備好後，加入小黃瓜粒、蘋果粒、粟米、蟹柳、檸檬汁同蛋黃醬/美奶滋一起拌均。