營養飲食

例假期間燉什麼湯好?

眾所周知,女人來月經的期間,是需要避免寒涼食物的,而且也要多穿一些衣服,以免著涼。因此人們對於月經的認識就是應該多吃一些溫熱的食物,喝紅糖水、吃紅棗更是多見。其實這種觀念已經很傳統了,現代醫學當中女性在月經期間是可以吃一些滋補湯的,稍微吃一點點寒涼食物也是沒問題的。那麼,例假期間燉什麼湯好?

1、山楂桂枝紅糖湯

材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。

作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。

功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。

2、藕蓮飲

材料:鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。

作法:以上用料洗淨、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。

功效:具有清熱涼血,止血固經之功效。

3、薑棗紅糖水

材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。

作法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。

功效:具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經以及黃褐斑。

4、月季花茶

材料:夏季或秋季採摘的月季花花朵,以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜,泡之代茶。

功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。適用於月經不調、痛經等症。

5、薑汁薏苡仁粥

材料:乾薑10克,艾葉10克,薏苡仁30克。

作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。

功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用於寒濕凝滯型痛經。