靈芝燉鴿子湯的功效是什麼？

靈芝是一種中藥材，而且屬於一種價格比較高的珍稀藥材。生活中其實靈芝也是可以加入到人們日常食物當中的，同樣也可以發揮出自身的功效。比如在燉鴿子湯的時候，可以加入一些靈芝，不用擔心，靈芝絲毫不會影響到鴿子湯的味道。那麼，靈芝燉鴿子湯的功效是什麼呢?

靈芝鴿子湯的做法

主料

乳鴿1只

輔料

紫芝6g 大棗6個

枸杞子15g 薑4、5片

鹽少許 料酒1小勺

1. 準備材料：大棗、枸杞子稍洗，去棗核，乳鴿宰殺洗乾淨，切成小塊。買乳鴿時，可在菜市場請人宰殺好。

2. 乳鴿放入加好水的小鍋，放兩片薑片、加入料酒，煮至水沸騰，關火。

3. 把鴿子塊撿出，放入砂鍋。

4. 把煮乳鴿剩下的湯汁過濾勺濾入砂鍋。也可以重新加水，那樣燉出來的湯會更清爽。

5. 放兩片薑片，加入準備好的靈芝、大棗和枸杞子，慢火燉熟後加鹽即可。我是用電子湯煲，慢燉2小時。

營養價值:

蛋白質、鈣、鐵、銅、維生素A、B族維生素、維生素E、泛酸

適宜人群

適宜病後、術後體質虛弱、貧血等患者食用

禁忌人群:

一般人群皆可食用，但孕婦不宜食用

功效與作用

靈芝具有補氣安神、止咳平喘的功效，用於眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘。核桃有活血祛瘀、潤腸通便的功效，可用於經閉、痛經、癓瘕痞塊、跌撲損傷、腸燥便秘等。乳鴿蛋白質含量高，消化率也高，還有豐富的泛酸，對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。此湯具有延緩衰老、補益氣血、活血散瘀、提升記憶力等功效。靈芝和鴿子一起燉湯的話可以有安神補腦的作用，還可以止咳化痰平喘的哦，對於潤腸通便提高免疫力有好處，還可以有預防便秘的作用哦，對於提高體質有一定的效果呢。