營養飲食

紅棗片泡水有啥好處

相信大家對於紅棗都不陌生,這是一種在日常生活中非常常見的食物,既可以當作茶餘飯後的零食,也可以在煲湯煮粥的過程中加上一些,讓食物口幹更好。當然,也有不少人直接用紅棗泡水喝,當然,這樣也能夠在很大程度上,發揮紅棗的功效和作用。那麼,用紅棗泡水喝的好處有哪些呢?

1、補氣養血:

紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

2、養血安神:

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

3、緩和藥性:

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

4、抗癌:

紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌症此外,由於紅棗含糖量較大,不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高,致使病情惡化。不過總的來說,冰糖煮紅棗的確是滋補佳品!

5、抗過敏:

紅棗治過敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天見效。近來日本科學家發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質,它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力,改善心肌營養的作用。

6、治低血壓:

大棗20枚,母雞一隻,將雞切成塊,大火煸炒,加佐料,煮八成熟時加入大棗燜熟,分次食之。

7、護肝:

每天吃20枚紅棗可預防肝炎。對於急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較高的病人,每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克,先煎花生後入紅棗、冰糖)一劑,30天為一療程,能降低血清穀丙轉氨酶水準。