​家庭自製零食

人們在空閒的時候都喜歡吃一些休閒食品用來打發時間，但是外面買的卻又不能安心食用，怕不衛生不健康。在炎熱的夏天吃著自己製作的零食喝著清涼的啤酒，是件非常消閒的事情。下面給大家介紹一些家庭自製零食的做法，大家可以照著這些方法給自己做一些，既衛生又美味。

第一種推薦的小零食是自製雞米花。

準備的食材有雞胸肉，麵包糠，澱粉，雞蛋，檸檬。

首先我們把雞肉切成大拇指大小的塊。把檸檬擠汁，生薑榨成汁混合備用。然後在雞肉塊中加入少量的鹽，生薑汁，檸檬汁，黑胡椒，蛋清，澱粉攪拌均勻，醃制15分鐘。然後把雞肉，先裹上一層澱粉，然後再蘸一下蛋液，最後包裹上一層麵包糠。在鍋中放入少量的油燒熱，放入雞米花炸到呈金黃色就可以撈出來，然後配上自己喜歡的沙拉醬或者是番茄醬就可以開開心心的追劇了！

第二種小零食是烤蘋果片，我們都吃過薯片，今天就來做做烤蘋果片，首先我們把蘋果洗淨切成片，儘量是切圓片越薄越好。然後把蘋果片放到烤盤上，放到烤箱中設置溫度100°左右。考烤到完全變幹我們就可以拿出來，要趁熱揭下來。如果變冷的話，他可能就會粘到烤盤上。香香脆脆的烤蘋果片好吃極了！

第三款為大家推薦的是炸洋芋。

準備的食材土豆，芝麻，幹澱粉，食鹽，辣椒粉，孜然粉。

把土豆洗乾淨削皮切成土豆條。在鍋中加入適量的水，放入食鹽，倒入土豆條煮兩分鐘左右。煮好的土豆條撈出立馬放到冷水中浸泡，之後我們把土豆撈出來控幹水分。一定要瀝幹水分，然後我們再把土豆條放到碗中，撒上幹澱粉拌均勻。在鍋中放入少量的油燒熱，我們把土豆條下到裡面炸到土豆條外表有點變硬呈金黃色，我們就撈出來控油。然後在容器當中加入孜然粉，辣椒粉，白芝麻也可以加入少量的蔥花，把炸好的土豆條放到容器當中進行攪拌，攪拌好了就可以開動了！