升糖指數高的食物
儘量不要吃太甜的東西,這會導致體內血糖含量過高。不同時間段的血糖指數也是不一樣的,所以在測量血糖的時候儘量空腹。飲食需要特別的注意,不要吃餅乾之類的零食。多吃些水果,這對身體非常好。熱水什麼時候喝都不晚,不僅可以排毒,還可以促進營養的吸收。
是反映食物引起人體血糖升高程度的指標,是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。
鹹脆餅乾能讓血糖快速升高,它的升糖指數就高;生胡蘿蔔讓血糖緩慢上升,它的升糖指數很低。低指數食物中,碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢,對大腦的能量供應比較穩定。高纖維碳水化合物升糖指數相對較低,例如富含纖維的黑色全麥麵包升糖指數低,血糖升高不會太劇烈。我們可以在麵包中加一些肉或雞蛋,再加一點橄欖油,這頓午餐有滋有味,同時給大腦供應了充足的養料。