夏季飲食要講究對策，5種食物解暑又滋補

夏天出汗多，人的新陳代謝也會加速，體內水分、能量流失得比較快，因此補食才是關鍵，但飲食也要講究對策，可以多吃以下5種食物，維持身體健康。

一、多吃些“苦”的食物

苦味的食物裡含有一種生物鹼，能夠消暑解熱、促進血液迴圈，舒張毛細血管，比如苦瓜、咖啡、苦菜等。雖然味道不是那麼美好，不過在夏日卻是非常能解暑的健康食品。夏天很多人吃東西都沒胃口，苦味的食物不但能夠健脾利胃，增加食欲，還能提神醒腦，去除內心的煩躁。

二、多吃些富含維生素的食物

夏季高溫，排汗較多，新陳代謝得快，容易缺乏維生素。這時候多吃些富含維生素的食物再合適不過了，比如西瓜、黃瓜、番茄、黃豆等，也可以把富含維生素的蔬菜或水果榨成止來飲用。

三、多吃些清補的食物

夏季易上火，所以飲食方面應該多吃些清補涼的食物，比如銀耳、蘑菇、薏米、蝦、鯽魚等，這些食物都具有清涼滋補的功效，多食還可以健脾、祛暑。

四、多吃些能解暑的粥

夏天不適合吃太多肉，尤其是有“三高”的人群，最好是多吃蔬菜，少吃油膩高脂肪的東西，並且還要注意多吃些清熱降火的食物，比如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥等這些都是具有消暑的功效

五、多吃些含有鹽、鉀的食物

夏天出汗多，體內鹽分也會跟著流失，所以平時要多注意吃些鹹的食物，補充自己缺失的鹽分，維持體內平衡。除此之外，出汗也會導致體內的鉀離子流失，表現為渾身乏力、食欲不振等症狀。平時可以多吃些含鉀的食物，比如草莓、桃子、大蔥、芹菜、毛豆等。