營養飲食

煮玉米水好處這麼多,下次別再倒掉了,浪費

玉米是廣受歡迎、老幼皆宜的食物。它味道香甜,綠色健康又美味。研究證實,在所有的主食中,玉米的營養價值是最高的,可以補充大米額多項不足,是營養比較全的食物。除了玉米本身,煮玉米的水也是非常有用的。煮過玉米的水,有玉米香甜的味道,喝了對身體也有很多益處呢,只是很多人都不知道。今天就給大家說說它的好處吧。

喝煮玉米水好處多多

1、利尿消腫

玉米須煮水一直都有利尿的作用,能增加氯化物的排出量。對各種原因導致的水腫都有一定的療效,還可以用來治療慢性腎炎、腎病綜合征等疾病。

2、防便秘

玉米含有大量膳食纖維,在煮水的過程中或溶于水中。而且玉米胚中含有玉米油,喝煮玉米水能潤滑腸道、軟化糞便,對防治便秘也有幫助。

3、調理腸胃

吃玉米可以預防便秘,清理腸道垃圾。整根吃玉米的時候,把接近玉米頂部的穀胚吃掉,有助於胎兒的大腦發育。這是因為因為玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達85%,並含有豐富的維生素E。

4、健脾養胃

玉米屬於五穀雜糧,常吃五穀雜糧對身體健康非常有益。從中藥的角度說,玉米歸胃、膀胱經,能健脾養胃、利水滲濕。脾胃不好的人可以多吃點玉米。

5、清熱解暑

夏天高溫悶熱,煮玉米水有涼血清熱的效果,能去掉體內的濕熱。此外,玉米須還有開胃的作用,夏天胃口不好,喝點煮玉米水能恢復食欲,常喝煮玉米水有很好的保健作用。