生亞麻籽怎麼吃最好的

亞麻籽又叫胡麻籽，是胡麻的種子，東漢時期有張謇從西域帶回，因此命名為胡麻。說起亞麻籽可能大家都是一臉懵，其實我們平時吃的蛋糕、麵包都有亞麻籽的加入的，只是大家不認識而已。亞麻籽營養豐富，吃法也是多種多樣，一些吃法或多或少都會造成亞麻籽營養的流失，那麼生亞麻籽怎麼吃最好呢？

亞麻籽簡介

胡麻籽是一年生草本植物亞麻的種子。這種小的紅棕色果實，有極強的堅果風味，即使在烤制食品中也是如此。實際上，許多歐洲國家，在幾乎所有的食品中，麵包師都經常使用這種穀物，如餅乾、蛋糕、麵包等。

壓碎或碾磨後的果實，可以加在麵包或松餅中，或加在優酪乳或穀類食品的上面。

功效作用

肌膚嬌柔亮澤

改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。

減肥

可消耗身體多餘脂肪，是健康減肥法。

改善女性經前綜合症

有許多女性經前綜合症的例子，症狀都在一個月內每天吃新鮮的亞麻子油後完全消失，當然需要配合維他命及礦物質。

提升抗壓力

亞麻籽可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響，穩定情緒，保持平靜心態，減少憂鬱症及失眠症。

吃法

直接食用。直接生吃亞麻籽最為營養

每天早上，用食指與拇指捏起少少的一點生亞麻籽，以牛奶或者溫水沖服，或者灑在米粥表面同食，這種方法非常簡單，營養也相對完整。當然有一點點小麻煩，就是儘量要咀嚼一下，不要馬上咽下去。打果汁的時候放入30克亞麻籽，一起打果汁。

亞麻籽和小米一起打米糊。亞麻籽和豆類，五穀一起打豆漿。亞麻籽打碎之後可以放在煮好的牛奶，米粥，豆漿裡一起吃。