熬紅豆薏米粥的方法

紅豆薏米粥是很好的養生粥，不僅可以減肥，而且還可以祛除人體的濕氣，薏米性寒，如果腸胃功能不好的人最好少吃，紅豆薏米粥有很好的美容養顏的功效，如果想要祛除濕氣，一定要堅持長期食用才能有效，大多數人不會熬制紅豆薏米粥，下面介紹紅豆薏米粥的熬制方法。

紅豆薏米粥做法

材料：紅豆、薏米適量，水，冰糖少許

做法：

1、準備同等分量的紅豆和薏米，將兩者洗乾淨後分別放入水中泡軟。紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

2、要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後可添一些涼水，再煮開後，再添涼水。這麼做紅豆容易開花，更容易煮熟，味道也比較香。

3、等到紅豆差不多煮開花之後放入薏米，用大火煮開之後再轉小火慢燉

4、等到紅豆薏米粥慢慢變粘稠就差不多了，最後放入冰糖調味，喜歡甜一些的可以多加點。

紅豆薏米粥的製作過程並不複雜，但是需要準備的時間稍微長一些，所以在煮粥之前最好先衡量時間泡好紅豆和薏米。這兩者假如沒有經過泡開會很難煮熟，而且味道也很難散發出來。煮紅豆薏米粥最好不要用砂糖，改用冰糖代替，因為粥本身是祛濕的，而砂糖是偏濕熱的。

紅豆薏米粥不能吃的人

1、薏米性寒，孕婦禁吃紅豆薏米粥。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。另外有實驗證明：薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。

3、薏米能難消化，消化能力差的人少吃紅豆薏米粥。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。

4、高血脂患者不能把紅豆薏米粥當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!

5、汗少，便秘的人群不宜多吃紅豆薏米粥。

6、經期女性避免食用紅豆薏米粥。因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女應該避免食用。