幹槐花怎麼做好吃

大家都知道槐花的生長週期是非常短的，都是在每年的四月開放，而且開放的過程中還會散發出清香，如果要想得到長時間的保存，就需要對槐花進行曬乾，幹槐花的口感以及味道也是非常不錯的，但是如果製作的方法不正確，那麼就會造成食物的浪費，那麼幹槐花怎麼做好吃呢?

第一，幹槐花怎麼做好吃呢?幹槐花炒雞蛋 材料：幹槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油，各適量。 1、幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒一盤菜用幹槐花一兩多點，然後用漏勺控幹水份。 2、往碗裡裡打入雞蛋 攪拌均勻 ，加入調料：食鹽 十三香 ，最後再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。 3、開火熱鍋，倒入花生油，油熱後倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動幾次，就跟炒蔥花雞蛋一樣，很容易做的一道菜，不一會就出鍋裝盤了。

第二，幹槐花雞蛋湯 材料：幹槐花、雞蛋、玉米粒、胡蘿蔔、青菜、高湯、水澱粉、胡椒粉、香油

做法： 1、將胡蘿蔔切丁備用，幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，然後用漏勺控幹水份。 2、在鍋中燒開高湯，加入玉米粒和胡蘿蔔丁先煮。 3、將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮。

幹槐花怎麼做好吃呢?幹槐花肉末餅 材料：幹槐花、豬肉、胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥、薑、食鹽、胡椒粉、香油

做法： 1、幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，然後用漏勺控幹水份，胡蘿蔔洗淨切丁備用。 2、將豬肉洗淨後切碎，加入薑末攪拌。 3、在豬肉碎中加入槐花、胡蘿蔔丁、胡椒粉、香油和食鹽攪拌均勻。 4、在3中繼續加入麵粉、清水和雞蛋液攪拌。 5、將4攪成糊狀，在鍋中擦油，倒入糊糊煎至成餅即可。 6、在鍋中加入水澱粉，打入雞蛋。 7、煮的間隙將青菜洗淨下到鍋中，出鍋前加入香油即可。