營養飲食

速食麵吃多了會怎麼樣

我們都知道速食麵是為了人們方便,用開水一泡就可以吃了,而且搭配火腿腸或者雞蛋營養更豐富,不僅味道好而且是很多人喜歡吃的一種速食食品,攜帶方便,吃法方便,但是我們都知道速食麵吃多了對身體是不利的,偶爾吃幾次可以,但是不能長期食用的,速食麵吃多了會怎麼樣?

速食麵偶爾為了便捷吃一兩次還可以,長期食用可不好,泡面中嚴重缺乏各種微量營養素、纖維素,如果長期食用速食麵,會出現維他命缺乏,礦物質缺乏等症狀,還會由於攝取過多的食鹽和谷氨酸鈉引發味覺障礙以及各種營養失調症。其中粉包中的食品添加劑很多,對人體傷害很大。速食麵含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。另外速食麵都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長保存期。油脂經過氧化積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病、腎病等。

速食麵的主要成分碳水化合物和脂肪,能夠滿足人體對熱量的需求。但是速食麵面餅的主要成分是麵粉和油脂,且面餅經過油炸,原本富含的維生素B被徹底破壞了,雖然它的調味包內還有味精、食鹽、油脂、辣椒粉和脫水蔬菜或者肉末,但量很小。這就使速食麵的營養成分非常單一,僅僅是一些碳水化合物合脂肪,長期食用或者把它當作主食就會使碳水化合物和脂肪攝入過多,是會導致發胖的。

持人體正常生理代謝需要六大要素,即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要長期缺乏一種便會患病。脂肪和熱量的攝入過多會導致肥胖,並促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生。而其他營養物質的長期缺乏,又會造成人體營養不良,從而會導致像頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振、體重下降、肌肉萎縮等營養缺乏造成的疾病。

況且,好像吃速食麵並不怎麼方便和省錢,一般下一包面要2塊5,而且還經常要在下面的地方等上不少時間。所以勸誡您不要經常以速食麵為生速食麵還是少吃為好。