蜂蜜用什麼瓶子裝最好

蜂蜜含有的營養物質已經被大家都認可了，正因為蜂蜜含有的活性物質很多，所以裝蜂蜜的瓶子一定要選對，不能隨便選擇，不然選錯了很容易把蜂蜜中含有的活性物質殺死，從而失去了蜂蜜的功效，那麼蜂蜜到底應該用什麼瓶子裝最好？才能不破壞蜂蜜的營養物質呢？

我們能見到的市面上的蜂蜜瓶，大都是PE塑膠瓶和玻璃瓶，這兩種材質的瓶子也經常被用到包裝其它食品，我個人覺得玻璃瓶裝蜂蜜比塑膠瓶好，只是感覺啊，如果長時間保存的話，我感覺塑膠不如玻璃穩定。

蜂蜜瓶

為什麼現在很多蜂蜜包裝用塑膠瓶呢?第一，相比玻璃瓶，塑膠瓶更加結實，不如玻璃瓶那樣易碎;第二，塑膠瓶的重量很輕，只有同規格玻璃瓶的十分之一左右，可以減少運輸費用，尤其是網購普遍的今天。

我們買到的一斤或者2斤包裝的蜂蜜，一般一個月就吃完了，這這麼短的時間內，任何瓶子都不會有問題，另外蜂蜜雖然可以保存很多年不壞，但並不代表保存越久越好，蜂蜜保存時間越長，它的香味還有一些營養物質的活性也就越低，所以，推薦大家購買新鮮的蜂蜜，並且一次不要買太多，夠一兩個月吃就行了，不要在家裡保存過多的蜂蜜。

有個問題需要補充的是，在廈天，純天然的蜂蜜是無法使用玻璃瓶包裝的，因為純天然蜂蜜會產生強大的氣壓，在運輸過程中容易產生爆炸現象，所以，一般現在的蜂蜜都是採用食品級的PET塑膠瓶包裝，以防安全。

用玻璃瓶、瓷瓶可以，其它的如金屬瓶、塑膠瓶等不要裝。因為蜂蜜裡有酸性物質，會與金屬起化學反應；也會與塑膠瓶中的化學成分起化學反應。不僅破壞蜂蜜的營養價值，還可能生成有毒物質

蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5-10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。