營養飲食

菲律賓特色美食

菲律賓是屬於一個獨立存在的國家,這個國家的人群大部分都是黑人,我們應該都知道不同的地方都有它不同的特色,比如說有些地方的景色非常宜人,有些地方的美食卻是非常出色,菲律賓的美食同樣也是非常出色的,不過大部分應該都沒有吃過,那麼菲律賓特色美食是什麼?

[豬排 Pork Chop ]

長灘島的飲食深受歐美飲食影響,結合菲律賓本地的特色,造就出一款“嫩的可以吸的豬排”,深受食客歡迎。幾乎所有的飯店都有自己獨特風格的豬排可供選擇,配上秘制的醬汁,讓“肉食動物”眼睛一亮。

[水果沙冰 Fruit Shake ]

芒果是菲律賓的國果,厚實的果肉和誘人的香味博得了眾多旅客的喜愛。加上冰塊,牛奶和霜淇淋做成降暑佳品芒果奶昔,是每個去到長灘島的遊客必嘗的美味。

[海鮮 Sea Food ]

長灘島最出名的美食莫過於海鮮。龍蝦、象拔蚌、青口螺、扇貝等海鮮個頭大,肉質鮮嫩多汁,最適合用於燒烤。每個飯店到了晚上都在門口擺出大排檔,有海鮮自助也有單點的菜品。除了燒烤之外,也有中式的清蒸或是椒鹽油炸,西班牙風味的海鮮飯,泰式冬陰功和印尼咖喱風味的海鮮,豐儉由人。

[烤雞 Roast Chicken ]

島上的烤肉種類非常多,最受歡迎的就是烤雞。長灘島上所有飯店的功能表上都少不了特色烤雞肉。特色就是烤的恰到好處,外皮微微焦黑,雞肉鮮嫩有彈性,配上可口的醬汁,讓遊客食指大動。

[本地啤酒 Local Beer ]

長灘島本地啤酒就分為三種,兩個牌子,一個是san miguel,還有一個是red horse。在各大超市和酒吧裡都可以買到。當旅行在炎熱的長灘島,烈日驕陽下來一杯冰鎮的啤酒,也是一種享受。

[椰子 Coconut ]

到了海島目的地,當然要嘗試一下當地的特色食物——椰子。在長灘島市面上常常賣的是青椰子,這種椰子肉質過於嫩,口感不好,所以人們打開之後一般只食用它的椰子汁,椰汁清爽可口,十分適合長灘炎熱的天氣。除了可以在市場裡買到椰子,在長灘島也有人會劃著小船在海上賣椰子,也是一個很奇妙的景觀。