營養飲食

紅豆薏米排骨湯功效

薏米有很好的健脾除濕的效果,而紅豆具有清涼降火的功效,如果把薏米與紅豆一起煮著吃,能把兩者的功效發揮的更好,一起煮具有很好的減肥效果哦,還不會對身體產生什麼副作用,這種既能減肥也不會傷害到身體的組合是不是很棒呢,同時還對一些季節性的濕疹效果會非常的不錯,這是好處多多啊,那麼納悶還有那些功效呢?一起來看看吧。

紅豆薏米的功效:

1、美容排毒 女性朋友可以多食用紅豆薏米粥,薏米性涼味甘具有促進身體新陳代謝的作用。經常食用薏米還具有美白、淡斑、瘦臉的作用;如果想排毒可以加以紅豆一起食用。

2、祛濕健脾 脾胃不好的人群也可以經常食用紅豆薏米粥。當代人壓力大,飲食不良運動量少;容易引發腸胃疾病。將紅豆加以薏米煮粥,可以祛濕健脾、減輕腸胃的負擔。

3、消腫減肥 想減肥的人群也可能通過使用紅豆薏米粥達到瘦身的功效,薏米具有極強的消腫作用,可以加快血液的流動。 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。

4、養氣生血 產後婦女也可能食用紅豆薏米粥,它具有滋補的作用。如果在薏米紅豆粥中加入少許紅棗還有益氣養血的作用。

5、潤腸通便 飲食不健康、運動量少都是引起便秘的原因,紅豆與薏米都屬於天然食品具有大量的粗纖維,它們能加快腸胃的蠕動;加快大便的順利排出。

6、治療腰酸 對於風濕等引起的腰酸背疼也可以食用紅豆薏米粥加以改善。如果能配合推拿、運動一起,效果還會更佳。

7、治療腎虛 男性朋友如果想補腎可以在薏米紅豆粥中加入少量黑豆,對於治療腎虛有顯著的效果。

紅豆薏米的食用禁忌:

1.脾胃虛寒 薏米屬於涼性食性,對於脾胃虛寒的人群不宜空腹食用。紅豆薏米粥由於薏米性寒屬於寒涼食物,脾胃虛寒者不宜空腹食用; 懷

2.孕期間 懷孕的孕婦不宜食用紅豆薏米粥,因為薏米會加快子宮的收縮可能會造成流產。

主料:

排骨1.5斤 生薑3片

紅豆2/3碗 薏米1/3碗

花椒5顆 鹽適量

紅豆薏米排骨湯的做法步驟:

1. 排骨不一定是肋排,雜骨也行,用冷水多沖洗幾次去除血水,再冷水下鍋焯水,水開後煮三分鐘撈出清洗乾淨,另起砂鍋,水根據你的排骨量來決定,放入薑、花椒,最好用調料盒放入,以免花椒和豆類混合喝湯不爽

2. 紅豆用吃飯的小碗,盛2/3碗即可,淘洗乾淨,因為紅豆比薏米容易爛可以晚一刻鐘放入

3. 薏米清洗乾淨與排骨同時下鍋,大火燒開,小火慢燉

4. 中間那個就是調料盒,燉煮15分鐘後倒入紅豆

5. 小火慢燉60-90分鐘,OK

6. 梅雨季節濕氣重,多喝紅豆薏米排骨湯祛祛濕氣

7. 夏天祛濕進補良方