營養飲食

雪梨煲湯的做法與功效

雪梨是一種常見的水果。在秋季,是雪梨盛產和成熟的季節。一般我們可以生吃雪梨,但是對於一些咳嗽或者是患有氣管肺部疾病的患者,可以用雪梨煲湯。甚至是日常,我們都可以煲一碗雪梨湯,來滋養肌膚。下面給大家推薦幾款雪梨煲湯的做法與功效,希望能讓大家吃到不同的美味。

一、二冬雪梨湯

材料:雪梨一個,麥冬10克,天冬10克,冰糖一些

做法:

1、麥冬、天冬洗淨,雪梨去核洗淨,切片。

2、所以材料放入瓦罐,倒入適量清水,大火煮沸,小火燉1小時。

功效:滋陰潤肺,止渴,減肥。

二、川貝雪梨湯

材料:川貝20克,雪梨600克,蜂蜜適量

做法:

1、川貝洗淨拍碎,雪梨去核洗淨,切塊。

2、川貝、雪梨倒入碗裡,倒入蜂蜜,蓋上蓋子,隔水燉1小時。

功效:清肺,化痰,止咳。

三、杏仁雪梨湯

材料:杏仁25克,枸杞20克,鳳梨100克,雪梨300克,蜂蜜,冰糖,鹽

做法:

1、枸杞、杏仁洗淨,鳳梨去皮切塊,放在淡鹽水裡浸泡10分鐘,雪梨去核洗淨,切片。

2、雪梨、杏仁倒入鍋裡,加水,大火煮沸,放入枸杞和鳳梨,煮軟後加鹽、冰糖,關火,等湯變涼後再放蜂蜜。

功效:潤肺,化痰,滋養肌膚,適合肺熱咳嗽者。

四、百合銀耳雪梨湯

材料:枸杞、百合各25克,水發銀耳100克,雪梨兩個,冰糖適量

做法:

1、銀耳洗淨撕成小朵,枸杞、百合洗淨,雪梨去皮、去核,洗淨切塊。

2、鍋加水,倒入銀耳,大火煮沸,小火慢燉,燉到銀耳軟爛後倒入枸杞、百合、冰糖、雪梨,蓋上蓋子,再燉到梨塊軟爛即可。

功效:潤肺,增強免疫力。