綠茶泡多久？

喝茶的時候是很講究的，不同的茶葉沖泡的茶具也是不同的，不同的茶葉沖泡的時間也是不同的，一般如果茶沖泡的時間太短，是很容易破壞掉茶葉中的維生素C以及氨基酸等，這些水溶性的物質是沒有辦法被溶解掉的，茶葉因此也會就會沒有發揮它所特有的功效，那一般綠茶需要衝泡多久呢？

沖泡最佳時間：

一是將茶葉泡到適當的濃度後倒出開始飲用，二是指有些茶葉要衝泡數次，每次需要泡多少時間。茶葉沖泡的時間和次數，差異很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數量和飲茶習慣等都有關係，不可一概而論。

綠茶泡多長時間喝最好

如有茶杯泡飲一般紅綠茶，每杯放幹茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4～5分鐘後，便可飲用。這種泡法的缺點是：如水溫過高，容易燙熟茶葉(主要指綠茶);水溫較代，則難以泡出茶葉;而且因水量多，往往一時喝不完，浸泡過久，茶湯變冷，色、香、味均受影響。改良沖泡法是：將茶葉放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚餘三分之一左右茶湯時，再加開水，這樣可使前後茶湯濃度比較均勻。據測定，一般茶葉泡第一次時，其可溶性物質能浸出50～55%;泡第二次，能浸出30%左右;泡第三次，能浸出10%左右;泡第四次，則所剩無幾了。所以，通常以沖泡3次為宜。

如飲用顆粒細小、揉撚充分的紅碎茶與綠碎茶，用沸水沖泡3～5分鐘後，其有效成分大部分浸出，便可一次快速飲用。飲用即溶茶，也是採用一次沖泡法。

據研究，綠茶經一次沖泡後，各種有效成分的浸出率是大不相同的。氨基酸是茶葉中最易溶于水的成分，一次沖泡的浸出率高達80%以上;其次是咖啡鹼，一次沖泡的浸出率近70%;茶多酚一次沖泡的浸出率較低，約為45%左右;可溶性糖的浸出率更低，通常少於40%。紅茶在加工過程中揉撚程度一般比綠茶充分，尤其是紅碎茶顆粒小，細胞破碎率高，所以一次沖泡的浸出率往往比綠茶高得多。目前，國內外日益流行袋泡茶。袋泡茶既飲用方便，又可增加茶中有效物質的浸出量，提高茶湯濃度。據比較，袋泡茶比散裝茶沖泡浸出量高20%左右。

喝綠茶的最佳時間

1、從季節上來說

綠茶屬於味苦微寒，在寒冷的冬天飲用很容易造成胃寒，而且還可能影響食欲。而夏季比較炎熱，喝綠茶正好可以取其苦寒之性，消暑解熱，生津止渴。而且由於夏天天氣炎熱，人的消耗大，出汗多，很輕易導致血液粘稠度增高，人容易疲憊，頭暈。

綠茶泡多長時間喝最好

血液粘稠度高就給心臟帶來很大的負荷。綠茶收斂性強，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫。從中醫角度來說，到了夏天，所有的氣血都調動到了體表，而內裡是空虛的。

別說什麼大補的藥材，就是多吃點羊肉都吸收不了的，所以夏天非常輕易拉肚子，其實這不光是夏天多吃蔬菜瓜果帶有細菌病毒的關係，也有陽氣外升，內裡最弱的原因。也就是中醫所說的“至虛之處必是致病之所”。而綠茶中含有非常豐富的兒茶素，殺菌消炎，進步人體免疫能力。

綠茶泡多長時間喝最好

2、從一天的時間中來考慮

在綠茶中含有大量的鞣酸，這種物質會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白，從而達到收斂的作用，使得腸道蠕動減弱，從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間，進而導致大便乾燥。所以，飽餐後最好先不要喝茶。飯後一小時，睡前兩小時喝茶好，可以幫助消化和補充水分。

綠茶泡多長時間喝最好

飯前和飯後不要喝茶，因為飯後立即喝茶，茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽，降低鐵的吸收，時間長了容易誘發貧血，等飯後一小時，食物中的鐵質已基本吸收完畢，這時喝茶就不會影響鐵的吸收了。

在睡覺之前千萬不要喝綠茶，不然的話會影響睡眠。