營養飲食

枸杞與紅棗泡茶的功效?

紅棗在平時生活中是很常見的,紅棗具有補血益氣,健脾養胃的功效,紅棗中蛋白質以及維生素的含量是很高的,經常食用打造對人身體是有很多好處的,枸杞也是生活中比較常見的東西,枸杞全身都是寶,枸杞還具有很高的藥用價值,那枸杞與紅棗泡茶的功效有哪些呢?

紅棗枸杞茶的營養價值

紅棗枸杞茶特別適合冬季飲用。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。紅棗含糖量高,產生熱量大,因此特別適合在冬天食用。

紅棗枸杞茶的作用與功效

1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.

2.補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.

3.養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效.

4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.

紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效.

紅棗枸杞茶的泡法

1)先將紅棗和枸杞分別洗淨,略泡一下.

2)將泡過的紅棗和枸杞放入攪拌機,加適量水撐成紅棗枸杞混合汁.

3)用濾網濾去果肉渣.

4)將紅棗枸杞汁加冰糖,加熱與沸騰就可以喝了.

還有一種方法——原料:枸杞子一大把、紅棗5-6顆調製:把材料放到一起,煮沸之後,燜5分鐘,在開火煮至沸騰,起鍋前加入少許冰糖,快速攪拌均勻。小貼士:若擔心紅棗會上火,可以去了核之後再熬滾。