減肥早餐吃什麼麵包?
現在很多人早餐都喜歡吃麵包和牛奶,大多數人認為麵包和牛奶搭配,營養是很豐富的,其實麵包是一種熱量比較高的食物,經常吃麵包是會引起發胖的,特別是對於想要減肥的人來說,一定要選用雜糧麵包或者是全麥的麵包,這樣對減肥才是有利的,這類麵包中膳食纖維的含量是很高的,有利於促進腸胃的消化。
麵包其實澱粉含量、熱量很高的,有的麵包還添加了好些東西,所以是會發胖的。早上吃沒關係,因為一頓好的早餐需要有足夠的蛋白質,脂肪和碳水化合物,這樣才不至於餓。但晚上最好不要吃。因為麵包的熱量很高。含油也比較多。要減肥。堅持“早餐飽,午餐好,晚餐少”的原則。少吃零食。睡覺之前三小時不要吃東西就好了。
怎麼挑麵包:
一、全麥麵包
全麥麵包的特點在於是用全部的小麥做的,而不是普通麵粉。比普通麵包多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,並且含有部分礦物質和維生素,尤其是B族維生素。
人體不僅不吸收纖維,而且血糖生成指數很低,還可以增加飽腹感,如果你正在減肥,你應該選擇標有“100%全麥”字樣的麵包。但要避免類似“小麥粉”之類的字,小麥粉中的纖維含量不及全麥高。大家去買全麥麵包的時候要看清楚咯,很多全麥麵包並不是真的全麥!很容易發胖的哦。
正宗的法棍原料很簡單,只有4種:麵粉、水、酵母和鹽,不加入一點油和糖,熱量較低,是很健康的選擇。口感上外皮鬆脆,內裡鬆軟,往往被作為主食食用。不過法棍比較硬,口感不太好。
三、酵母麵包
利用健康的天然酵母,取代傳統意義上的濃油、重糖配料。用水果、葡萄乾或啤酒通過其自然發酵,滲出自然的甜味,長時間的發酵更能增添麵包的口感。用天然酵母做成的麵包,幾乎不用油,一點點的糖則是為了促進酵母的生長,比起一般麵包的糖分,可說是真正低糖量的“減重麵包”。