假八角與真八角的區別

雞蛋可以造假，麵條可以造假，但是大家卻並不知道八角也可以造假，現在市面上出現了幾種不同類型的八角，有的是真的有的是假的，可是通過氣味和外觀卻判斷不出來，所以大家想要區分出其中的山寨品，可以先瞭解下這篇文章。

八角之所有被這樣叫，是因為它一般只有八個角，就是8個花瓣。

但為什麼有的八角有十三個角呢？

因為那是假的八角，是山寨品，有毒的，要小心！

假的八角叫莽草，它有十三個角。

莽草刺把比真八角長，且細長、彎曲，種子白色的，有劇毒！！人誤食之後會出現噁心、嘔吐的狀況，服用過多會引起類似癲癇症。

八角每公斤可賣到四五十元左右，而但莽草每公斤十幾元，有一些黑心商人就把莽草摻在八角裡面賣。

他們避為了不給大家識別出是假的八角，通常就搞碎，或磨成粉末就更不容易辨認。

【真八角VS假八角】 資料來自

一、形：真八角的果肥大，有8個圓角，角尖平直；假的八角有十三個個尖尖長長的角，角尖還會彎曲。

二、味：真八角香味很濃烈，有甘甜味道；假八角有花露水或樟腦的氣味，發酸發麻。

三、色：真八角是棕紅色或大紅色的；假八角色土黃色的。