孕婦多吃蝦對胎兒好嗎
蝦是一種營養物質比較豐富的食物,尤其是蝦的鈣質比較豐富,對於孕婦而言,多吃富含鈣質的食物是比較好的。不過並不是所有的孕婦都適合吃蝦的,尤其是對蝦過敏的孕婦。另外孕婦在吃蝦的過程中還需要注意一些事項,比如說要去除蝦線、不吃死蝦、不可跟含有鞣酸的水果同食用等。
一、孕婦能吃蝦嗎?
能吃。蝦含有豐富的鈣質,只要是對蝦不過敏的孕婦都可以適量多吃。孕婦從孕4月開始就要多補鈣,多吃含鈣豐富的食物,而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣,孕婦吃蝦能攝取身體所需的鈣、鋅等營養元素。
二、孕婦吃蝦有何益處?
蝦分很多種類,大類分海蝦與淡水蝦,無論哪種蝦,其營養價值都非常之高,能增強人體的免疫力、抗早衰,有助於腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症的治療。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
孕婦適量多吃蝦或蝦皮,能夠補鈣、補鋅,促進胎寶寶骨骼的生長及腦部的發育。
三、孕婦吃蝦有哪些注意事項?
1、對蝦過敏的孕婦不要吃蝦
如果孕婦吃蝦後發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘,或腹痛、腹瀉等現象,應考慮到食物過敏,立即停止食用。一旦過敏,建議立即到醫院找醫生診斷和治療。
2、不可跟含有鞣酸的水果同食用
鞣酸的另一個別名叫單寧酸,鞣酸能使蛋白質凝固。葡萄、石榴、山楂、柿子等水果中含有鞣酸,這些水果如果跟富含蛋白質、鈣質的蝦一起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且水果中的鞣酸會跟鈣離子結合,形成不溶性結合物,刺激腸胃引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
3、應去除蝦線。
蝦背上的蝦線是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴裡有泥腥味,影響食欲,應提前去除。去蝦線的方法很簡單:蝦買回來後,先清洗一下,將蝦的長須,以及多餘的部分剪去,在蝦的第二指節處,用牙籤抽出蝦線(蝦腸),處理好的蝦再清洗即可。
4、腐壞變質的蝦不可食。
顏色發紅、身軟、掉頭的蝦,就是不新鮮的蝦甚至腐壞的蝦,不可再吃。