營養飲食

長裂苦苣菜

苦苣菜是一種植物,這種東西跟普通植物是有一定的區別的,苦苣菜的種類有很多,其中就包括了長裂苦苣菜,這種東西是可以食用的,我們一般把它用來藥用,它對我們人體是有很多的好處的,並且它能夠治療我們身上的某些疾病的,但是很多人都不瞭解這種東西,那麼長裂苦苣菜是什麼?

一年生草本,高50-100釐米。根垂直直伸,生多數鬚根。莖直立,有縱條紋,基部直徑達1.2毫米,上部有傘房狀花序分枝,分枝長或短或極短,全部莖枝光滑無毛。基生葉與下部莖葉全形卵形、長橢圓形或倒披針形。生於山地草坡、河邊或鹼地,海拔350-2260米,可通過種子或根狀莖繁殖。以嫩芽苗食用,春季嫩芽長出4-6片葉時,葉色紅綠,地下幼莖嫩白為最佳採收期。具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、祛瘀止痛、補虛止咳的功效。

主要價值:具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、祛瘀止痛、補虛止咳的功效。對預防和治療貧血病、維持人體正常生理活動,促進生長發育和消暑保健有較好的作用。苦菜水煎濃縮乙醇提取液,對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。

種子繁殖:秋天,採集成熟的苦菜種子晾乾備用。播種前,深耕整地做床,床面要整平做細。實行秋播的,先在床面上開5釐米寬、2釐米深的溝,播種時,種子拌入3倍的細河沙,均勻撒入溝內,再用木板刮平床面並鎮壓,每畝用種量0.3-0.4公斤。採用春播時,要先對種子進行層積處理。土壤封凍前,將秋季晾乾的種子拌上3-4倍細沙,濕度60%,然後埋入排水良好的地塊下面緩慢催芽。翌年春季,土壤解凍後即可播種,方法同秋播。

根狀莖繁殖:春季解凍後進行。先做好寬1-1.3米的畦床,床面整平,澆水。把從野外挖取的母根或趁春翻時拾取的母根,按行距5-10釐米、株距5-8釐米依次擺到床面上,然後培土埋根,稍加鎮壓即可。